tn.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

قطع صغيرة من الكابريزي خالية من الغلوتين

قطع صغيرة من الكابريزي خالية من الغلوتين


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


في حديثه TED 2010 ، كان لدى جيمي رغبة واحدة - لتعليم كل طفل عن الطعام. في مطبخنا نقوم بهذه الرغبة يوميًا ، مكونًا حسب المكون ، وصفة حسب الوصفة. مثل جيمي ، إنه موضوع أنا شغوف به ؛ أعتقد أن الطهي مع الأطفال يساعدهم على احتضان الأطعمة الكاملة غير المصنعة ويطور ثقافة طعام صحية.

يعتبر البيض مكونًا مثاليًا لبدء الطهي للأطفال. من الممتع التكسير والضرب ، والطهي بسرعة ، كما أنها متعددة الاستخدامات بشكل لا يصدق. في منزلنا الكندي ، يجلبهم أولادي الدجاج طازجًا كل صباح في الربيع والصيف. سواء أكان البيض نجمًا في فريتاتا التفاح أو لحم الخنزير المقدد أو الشيدر أو الوجبات الخفيفة أدناه ، فإن الأطفال من جميع الأعمار يستقبلهم دائمًا بشكل جيد.

البوبوفر يشبه إلى حد كبير بودنغ يوركشاير البريطاني المحبوب - خليط مقرمش رائع يمكن أن يتناسب مع أي شيء إلى حد كبير - حتى لو كان حلوًا ، كما تظهر ميريديث مع شرائح الفراولة وجبن الماعز.

كانت سلطة Caprese مصدر إلهام لنسختي الخالية من الغلوتين ، مع ثلاثة مكونات محببة - الطماطم والجبن الطري والريحان الطازج - تتحد في قضمة واحدة. يذوب bocconcini في مركز لزج ، بينما تنتفخ الحواف ونضرة مثل البوب ​​أوفر الكلاسيكي. سيكون تقديم هذه المقبلات بشكل رائع في وجبة فطور وغداء في الربيع - إذا لم يأكلها الأطفال جميعًا أولاً.

تحتوي هذه الوصفة على قائمة مكونات قصيرة وخطوات بسيطة ، لذا احضر أطفالك إلى المطبخ وطهي الطعام بجانبك. تعد زبدة قالب الكعك وإضافة الجبن والطماطم الكرزية وظائف ممتازة للمساعدين الصغار.

يجعل الجبن هذه الوصفة ممتعة بعض الشيء لكنها رائعة في علاج الأطفال.

وصفة الكابريزي الصغيرة الخالية من الغلوتين

الغلة: 24

  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • نصف كوب / 60 مل حليب
  • 3 بيضات كبيرة
  • نصف كوب كريمة كاملة
  • قليل من ملح البحر
  • 12 كرة صغيرة من البوكونسيني ، مقطعة إلى نصفين (أو شرائح صغيرة من جبن الموزاريلا)
  • 12 حبة طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف
  • باقة صغيرة من الريحان الطازج

سخن الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية / 425 درجة فهرنهايت / غاز 7. ادهن قالب مافن صغير غير قابل للالتصاق 24 كوب بالزبدة.

ضعي نشا الذرة في وعاء متوسط. خفقوا بثبات ، اسكبوا الحليب ببطء واخلطوا حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخفقي البيض مع الخلط مرة أخرى حتى يصبح ناعمًا ، ثم اخفقي الكريمة والملح تدريجيًا.

ضع نصف كرة جبن بوكونسيني في قاع كل كوب مافن صغير. قم بتمزيق عشرات أوراق الريحان تقريبًا وإسقاطها أيضًا. باستخدام كوب قياس أو إبريق صغير ، اسكب خليط البيض والقشدة فوق الجبن ، وقم بملء الأكواب بحوالي الثلثين فقط.

ضع نصف حبة طماطم كرزية في وسط كل كوب مافن. ضع القصدير في منتصف الفرن. اخبزيها لمدة 15 دقيقة ، أو حتى تنتفخ البوب ​​أوفر وتبدأ في التحول إلى اللون الذهبي.

أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد لمدة 10 دقائق ، ثم حركي سكين تقشير بعناية حول حافة كل كوب مافن. قم بفك القاع أيضًا لأن الجبن يحب الالتصاق إلى حد ما! ارفع كل قطعة من الكوب بحذر.

يُزين بالريحان الطازج ويُقدم دافئًا إذا استطعت ، ويفضل أن يكون بجانب مربى البيستو أو الطماطم للحصول على وجبة لذيذة حقًا.


أسياخ كابريزي مع رذاذ بلسمي

أسياخ كابريس مع رذاذ البلسميك هي وصفة مقبلات سريعة ، صحية ، طازجة ورائعة! سهل التجميع ، ويمكن تفجيره بشكل مثالي.

قد يحتوي هذا المنصب الروابط التابعة لها.

هل لديك حفلة ، أو اجتماع جماعي ، أو اجتماع نادي الكتاب في التقويم؟ صدقني عندما أخبرك أن أسياخ كابريس مع رذاذ بلسمي ستكون هي الضربة التي ستحققها لكما معًا!

كرات جبنة الموزاريلا الصغيرة مغطاة بأسياخ بأوراق الريحان الحلوة والطماطم الكرزية الطرية ثم تُقطر بخلطة البلسميك المنعشة الحلوة لصنع هذا المقبلات الرائعة. سوف يطيرون من الطبق.

هذه المقبلات الصحية & # 8220recipe & # 8221 (إذا كان بإمكانك تسميتها حقًا & # 8211 فهي & # 8217re سهلة جدًا!) يمكن إجراؤها قبل ساعات قليلة من الوقت ، على الرغم من حفظ رذاذ البلسم عندما تكون & # 8217re جاهزًا للحفل. أنا & # 8217ll أريك!


خالٍ من الغلوتين ولكن طعمه لا يشبهه

إليك أعلى مدح يمكن أن يتخيله الخباز الخالي من الغلوتين. لقد صنعت هذا مع كمية كبيرة من الحساء. عند تذوقها لأول مرة ، قالت زوجة ابني بعدم تصديق ، هل هذه خالية من الغلوتين؟

كل ما يمكنني قوله هو ، إذا كنت تفتقد الخبز ، فجرّب البوبوفر!

سر الملمس هو نعومة طحين التابيوكا. التابيوكا لها نفس التأثير في بلدي الخبز البرازيلي بالجبنة وصفة ، على الرغم من أنني أخلط بعض دقيق الكسافا هناك للحصول على ألياف إضافية.


مقبلات الطماطم الصغيرة المحشوة بالكابريز الخالية من الغلوتين

قدم هذه الأطعمة الخالية من الغلوتين بحجم اللدغة في لقاءك القادم وشاهدها تختفي. لمقبلات متنوعة ، اخلطي الحشوات. جرب مزيجًا من سلطة البيض وسلطة التونة الاصطناعية وصلصة الطماطم مع الزنجبيل.

24 طماطم كرزية كبيرة أو طماطم كامباري صغيرة
2 كوب (حوالي 10 أونصات) جبن موزاريلا طازج أو بديل جبن خالي من الألبان ، مقطع إلى مكعبات صغيرة
1-2 ملاعق كبيرة زيت زيتون عالي الجودة ، أكثر للتزيين
1-2 ملاعق صغيرة من الخل البلسمي عالي الجودة ، إذا رغبت في ذلك
1-2 ملاعق كبيرة من الريحان الطازج ، المفروم ناعماً ، والمزيد للتزيين

1. قطعي الجزء العلوي من كل حبة طماطم لعمل وعاء. قطعي قطعة من الجبن بعناية من قاع كل حبة طماطم بحيث تقف كل منها بسهولة دون أن تتدحرج. باستخدام ملعقة صغيرة ، اكشطي البذور والعصير دون ثقب الجلد.

2. لعمل الكابريز ، ضعي جبن الموزاريلا وزيت الزيتون والخل البلسمي والريحان في وعاء مع التقليب برفق حتى تمتزج.

3. ضع مغرفة من الكابريز في كل طماطم. توضع الطماطم المحشوة في طبق التقديم وتغطى وتبرد. للحصول على أفضل نكهة ، اترك الطماطم المحشوة ترتاح في درجة حرارة الغرفة قبل 15 دقيقة من التقديم. يُزين بالريحان ويُرش بمزيد من زيت الزيتون قبل التقديم مباشرةً.


يساعد! خرج بلدي GF popovers كثيفة. كيف تصلح؟

لقد صنعت وصفة من أجل popovers من الكتاب خالية من الغلوتين على قدم المساواة بواسطة نيكول هون. لقد اتبعت الوصفة تمامًا ، حتى باستخدام مكونات درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك ، فقد استخدمت دقيق GF متعدد الأغراض من King Arthur بدلاً من دقيق Better Batter الذي تحبه المؤلف (ذكرته في مقدمتها) لأن هذا هو ما كان لدي. قمت بخلط الخليط باليد حتى يصبح ناعمًا. استغرق هذا بعض الوقت.

ربما أفرطت في خلط الخليط مما جعل البوب ​​أوفر كثيفة؟ (على الرغم من أنني سمعت أن طحين GF بحاجة إلى الخلط أكثر إذا كنت تريد أن يرتفع.)

أو ربما كان علي ترك الخليط يرتاح؟

أو ربما كان عليّ تبريد الخليط بعد الخلط؟

& # x27m لست متأكدا من أين أخطأت. أنا أعلم أن البوب ​​أوفر المصنوع من الدقيق العادي ، هناك حيل يقسم بها بعض الناس. أدرك أيضًا أن طحين AP GF يمكن أن يكون مختلفًا تمامًا وأنه كان بإمكاني صنع مزيج الدقيق الخاص بي ، ولكن نظرًا لأن العديد من مراجعات الكتب توضح مدى نجاح هذه المواد المنبثقة ، أتساءل عما إذا كان بإمكاني التحسين من خلال التقنية.

هل أستطيع مساعدتك؟ هنا الوصفة:

فشار
يجعل 6 كبيرة أو 12 صغيرة

مكونات

1 كوب دقيق جي إف لجميع الأغراض

1/2 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان (تقول أن تحذف هذا إذا كان صمغ الزانثان موجودًا في طحين AP GF الخاص بك)

1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ومبردة

2 بيضة كبيرة جدًا ، مخفوقة قليلاً ، في درجة حرارة الغرفة

1 كوب حليب في درجة حرارة الغرفة

تعليمات

سخني ما يزيد عن 400 درجة فهرنهايت. ادهني مقلاة بالزبدة غير المملحة.

في وعاء كبير ، اخفقي الدقيق وعلكة الزانثان (في حالة الاستخدام) والملح معًا. أضيفي الزبدة والبيض والحليب واخفقي جيدًا بعد كل إضافة حتى يصبح الخليط ناعمًا. سيكون الخليط رقيقًا.

املأ كل من الآبار في المقلاة حتى نصفها ممتلئًا. ضعي الصينية في وسط الفرن المسخن واخبزيها لمدة 30 دقيقة. بعد أول 20 دقيقة ، استخدم سكينًا حادًا وثقب الجزء العلوي من كل قطعة للسماح للبخار بالخروج حتى يتمكنوا من الحفاظ على انتفاخهم.


مسعى بيكر: ما الذي يجعل البوب ​​اوفرز مثاليًا؟

7 من 11 4 زبدات بنكهة: الفراولة القيقب والليمون والعسل والأعشاب الطازجة كما شوهد في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، في 22 مايو 2013. الطعام على غرار كاتي فليمنج. كريج لي / خاص إلى ذا كرونيكل عرض المزيد عرض أقل

8 من 11 قطعة خبز خالية من الغلوتين كما شوهدت في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، في 22 مايو 2013. طعام من تصميم لين بينيت. كريج لي / خاص إلى ذا كرونيكل عرض المزيد عرض أقل

10 من 11 حطام فوق القمة كما شوهد في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا ، في 22 مايو 2013. الطعام من تصميم لين بينيت. كريج لي / خاص إلى ذا كرونيكل عرض المزيد عرض أقل

لسنوات عديدة ، كلما التقيت بأصدقائي لتناول طعام الغداء في يونيون سكوير ، كنت أصر على الذهاب إلى نيمان ماركوس. كان الطعام دائمًا جيدًا ، لكن هذا لم يكن القرعة الرئيسية. لقد كانت البوبوفر المذهلة هي التي جذبتني مرة أخرى. يمكنني بسهولة تخطي الغداء وملء سلة من تلك القوائم الذهبية الهشة ومتجددة الهواء.

يكاد يكون حجم كرات نيمان بحجم كرات البيسبول. لديهم قشرة بنية ذهبية مقرمشة مع بطانة داخلية ناعمة تشبه الكسترد ومركز أجوف. دهنهم بزبدة الفراولة الكريمية فقط عزز جاذبيتهم.

ليس الأمر أنني لم أكن أعرف كيف أصنع البوب ​​اوفر. إنها أسهل لفات في العالم. يمكنك ببساطة خلط البيض والدقيق والحليب معًا ، ثم صب الخليط في أكواب المافن أو قوالب البوب ​​أوفر واخبزها. بعد أربعين دقيقة ، تفتح باب الفرن لهذه الوسائد الأثيرية التي برزت من 2 إلى 3 بوصات فوق الجزء العلوي من المقلاة - وبالتالي الاسم.

خوفًا من سقوطهم إذا لم يتم تقديمهم على الفور ، فقد خططت دائمًا لقائمتي الكاملة حولهم. لم أستطع أن أفهم كيف استطاع نيمان أن يقدم لهم ساخناً وهشاً بعد دقائق فقط من جلوسنا. كنت مصممًا على اكتشاف السر. وعندما أكون عازمًا ، أصبح مهووسًا.

بدأت بالبحث عن وصفات على الإنترنت وفي مكتبتي الخاصة بكتب الطبخ. ما اكتشفته هو أن كل من صنع فيلمًا منبثقًا هو مخضرم. يعلن كل طباخ بشكل قاطع السر الدقيق لإضفاء البوب ​​اوفر ، والعديد منها متناقض.

كتب أحد المؤلفين المشهورين أنه يجب تسخين المقلاة الفارغة مسبقًا قبل ملؤها. قال آخر إن المقلاة المملوءة يجب أن تبدأ في فرن بارد.

قال أحدهم إنه يجب مزج الخليط حتى يصبح الخليط ناعمًا وقال آخر يجب أن يحتوي الخليط على كتل صغيرة.

انت وجدت الفكرة. لذلك ، مسلحًا بستة أنواع من الحليب وخمسة أنواع من الدقيق وست دزينات من البيض ، قمت بربط خيوط المئزر الخاصة بي وبدأت في الطهي.

خمسة وعشرون دفعة من المشروبات المنعشة لاحقًا ، لدي أخبار سارة. كل واحد من هؤلاء المخضرمين المنبثقين على حق.

مثل البشر ، لا يوجد نوعان من البوبوفر لهما نفس الحمض النووي ، لذلك لا يوجد اثنان من البوبوفر متشابهين. على عكس الكعك الذي يحتوي على قمم موحدة ، فإن البوبوفر بطبيعته وعرة وغير منتظمة الشكل. لذلك على الرغم من حقيقة أن هذه الأساليب تبدو متناقضة ، إلا أنها تعمل جميعًا في النهاية. البعض يعمل بشكل أفضل قليلاً من الآخرين.

المكونات

للحصول على وصفة أساسية ، كل ما تحتاجه هو ثلاثة مكونات أساسية ، البيض والحليب والدقيق. يمكنك تغيير النسب ونوع الدقيق والحليب وستكون النتائج النهائية كلها متشابهة إلى حد ما.

إذا أضفت المزيد من الدقيق ، سيكون الخليط أثقل ولن يرتفع البوبوفر. كلما انخفض الارتفاع ، زادت كثافة حشوة الخبز وصغر المركز المجوف. لكن بالنظر إلى أنه لا يوجد نوعان من البوب ​​اوفر يرتفعان بنفس الطريقة تمامًا حتى عند صنعهما بنفس الخليط في نفس المقلاة ، فإن هذه المتغيرات تحدث فرقًا بسيطًا.

يمكنك نكهة الخليط بإضافة الملح والسكر والزبدة المذابة حسب ذوقك. يضيف مات ماسيرا ، طاهي المعجنات في Wayfare Tavern ، دائمًا القليل من السكر إلى 864 popovers التي يصنعها يوميًا.

اتبعت مثاله وأضفت القليل من السكر إلى الخليط وأعجبت بالطريقة التي تقرب بها النكهات دون جعل البوبوفر حلوًا.

لقد فوجئت باكتشاف أن الحليب كامل الدسم ، 2 في المائة أو الخالي من الدسم كلها تصنع قبابًا ذهبيًا مثيرًا للإعجاب يبدو وطعمًا متطابقين تقريبًا. لكن عندما استبدلت حليب اللوز وحليب الصويا والحليب الخالي من اللاكتوز ، ظهرت البوبوفر مثل كرات الهوكي.

إحدى الحيل التي تحدث فرقًا في ارتفاع واستقرار البوب ​​اوفر هي تسخين الحليب. يمكنك تسخينه على الموقد حتى تظهر فقاعات صغيرة حول حواف المقلاة أو في الميكروويف. يجب أن تشعر بالحرارة عند لمسها ، لكن لا تغلي. يعمل الحليب الساخن على استقرار الخليط ، ويمنع البوبوفر من الغمس في المنتصف أثناء خبزه ، ويسمح لك بخبزها مسبقًا وإعادة تسخينها.

طحين أو خالي من الغلوتين

حاولت استخدام طحين Wondra لجميع الأغراض ، وهو شكل حبيبي من الدقيق واستبدال القليل من دقيق الخبز لبعض الأغراض متعددة الأغراض. كانت النتائج قريبة جدًا لدرجة أنني قررت أن أصنع البوب ​​اوفر من دقيق لجميع الأغراض فقط.

بارني براون ، الشيف التنفيذي في Rotunda in Neiman's ، يستخدم أيضًا دقيقًا لجميع الأغراض. لكن رالف بورجين ، المدير العام والشريك في مطعم Cliff House ، يضيف القليل من الدقيق عالي البروتين إلى الخليط للحصول على قشرة مقرمشة ، ويبيع مزيجًا من البوب ​​أوفر يحتوي على دقيق المعجنات ودقيق OO عالي الغلوتين. Masera ، في Wayfare Tavern ، يمزج القليل من الدقيق عالي البروتين مع جميع الأغراض ، ويضيف القليل من حمض الأسكوربيك لتسهيل اللون البني.

يعمل الدقيق الخالي من الغلوتين جيدًا أيضًا مع القليل من دقيق الأرز الأبيض (انظر الوصفة).

الراحة والتسخين

قد يكون للطهاة وصفات مختلفة لعمل البوب ​​اوفر ، ولكن هناك شيء واحد يتفقون عليه جميعًا: يجب تبريد الخليط لمدة ساعة إلى 24 ساعة لإرخاء الغلوتين أو البروتين في الدقيق. إذا كنت في عجلة من أمرك وترغب في تحضير الخليط وخبزه على الفور ، فاستخدم دقيق Wondra ، الذي يذوب على الفور في السائل.

لكي أقرر ما إذا كنت سأسخن المقلاة في الفرن قبل إضافة الخليط ، قمت بخبز مقاليين جنبًا إلى جنب ، أحدهما بارد والآخر ساخن. عند مشاهدة نمو البوب ​​أوفر من خلال باب الفرن ، لاحظت أن البوبوفر المسخن يرتفع بشكل أسرع. لكن بخبز البوب ​​اوفر الذي بدأ في المقلاة الباردة لفترة أطول قليلاً ، ارتفع بنفس القدر. بمعنى آخر ، كلتا الطريقتين تعملان ، ولكن قد يكون صب الخليط في مقلاة ساخنة أكثر أمانًا.

هل وصلت إلى هدفي؟

بعد كل هذه التجارب ، قد تتساءل بشكل معقول عما إذا كنت قد توصلت إلى نافذة منبثقة تكرر نيمان. لمعرفة ذلك ، قمت بوضع قطعة قماش دافئة في حقيبتي وتوجهت إلى Rotunda.

يضم المطبخ هناك فريقًا من طهاة المعجنات لإعداد ما يصل إلى 2000 قطعة خبز يوميًا. أنا مجرد طباخ منفرد. ولكن بعد كل هذه التجارب ، أصبحت الآن شخصية بارزة. لقد توصلت إلى لعبة Popovers التي يمكنني صنعها بنفسي ، وتحولت بشكل رائع ، ومن السهل تقديمها وحتى إعادة تسخينها بشكل أفضل.

وماذا يمكن أن يكون أفضل من ذلك؟

نصائح ووصفات ، الصفحة G6 و G7

نصائح حول البوب ​​اوفر المثالي

- يمكن خبز البوب ​​أوفر في مقلاة تقليدية مكونة من ستة أطباق ، أو قالب مافن قياسي ، أو مقلاة صغيرة بها 12 قطعة أو كوب من الكاسترد.

- استخدم الحليب كامل الدسم قليل الدسم أو خالي الدسم

- للحصول على أسطح مستديرة وثبات أكبر ، سخني الحليب حتى يسخن ، لكن لا تغلي.

- نخلط الخليط في الخلاط ، محضر الطعام ، بالخلاط الكهربائي أو الخفق باليد.

- للحصول على أفضل النتائج ، ضعي الخليط في الثلاجة لمدة ساعة إلى 24 ساعة قبل الخبز - كلما كان ذلك أفضل.

- املأ الكؤوس بثلثيها ممتلئة أو شبه كاملة إلى الأعلى.

- لإضفاء قدر أكبر من الثبات على البوب ​​أوفر ، قم بتسخين المقالي الفارغة في فرن مسخن مسبقًا قبل ملئه بدقيقتين إلى ثلاث دقائق.

- رش الجوانب والحافة العلوية للأكواب المنبثقة بطبقة نباتية غير لاصقة.

- اخبزي حتى يصبح لون البوب ​​أوفر بنيًا ذهبيًا عميقًا - 45 إلى 50 دقيقة للبوب أوفر العادي ، و 10 دقائق أقل للحجم الصغير.

- سوف تكون Popovers أكثر ثباتًا وتحافظ على شكلها بشكل أفضل كلما طالت مدة خبزها.

- لا تقلق عندما يفرغ البوبوفر قليلاً وهذا طبيعي في المنتجات التي يخمرها البيض المخفوق.

- للحصول على قشرة مقرمشة إضافية: اصنع البوب ​​اوفر واخبزها حسب التوجيهات. قم بإزالتها إلى صينية الخبز واتركها مكشوفة في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أربع ساعات. قبل التقديم ، قم بإعادة تسخينها على درجة 450 درجة لمدة ثلاث إلى خمس دقائق.

Over-the-Top Popovers

يجعل 6 قطع قياسية أو 10 قطع صغيرة

هذه الوصفة الأساسية تصنع 6 قطع كبيرة في مقلاة قياسية أو 10 أطباق أصغر في مقلاة صغيرة أو علبة كعك قياسية أو كوب كاسترد نصف كوب.

  • 1 1/2 كوب حليب خالي الدسم كامل الدسم أو قليل الدسم
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق صغيرة سكر
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ، اختيارية
  • - رذاذ عموم
  • - زبدة أو زبدة متبلة للتقديم (انظر الوصفات)

تعليمات: سخني الحليب في قدر حتى تظهر فقاعات حول حواف المقلاة. أو يسخن في الميكروويف حتى يسخن ، لكن لا يغلي. يرفع عن النار.

اخلط البيض في وعاء مع خلاط كهربائي أو خلاط باستخدام المضرب أو الخفق على سرعة متوسطة. أو تخلط باليد بمضرب ، في الخلاط أو محضر الطعام حتى تصبح رغوية. أثناء الخلط ، اسكب الحليب الساخن تدريجياً.

اخفقي الدقيق والسكر والملح معًا في وعاء صغير ثم أضيفي إلى خليط البيض واخلطيهم بسرعة منخفضة حتى يتجانسوا تمامًا ، وكشط الجوانب حسب الحاجة. اخلطي الزبدة المذابة إذا كنت تستخدمينها. غطيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى 24 ساعة.

عندما تكون جاهزًا للخبز ، ضع رفًا في الثلث الأوسط أو السفلي من الفرن. سخن الفرن التقليدي إلى 375 درجة ، والفرن الحراري إلى 350 درجة. ضع الصينية المنبثقة ، أو علبة الكعك العادية أو أكواب الكاسترد في الفرن لمدة 2-3 دقائق ، ثم أخرجها من الفرن ورش الجوانب والحواف العلوية للأكواب برذاذ المقلاة.

اخفقي الخليط جيدًا وقسميه بين الكؤوس ، مع ملء حوالي 3/4 ممتلئ. اخبزيها حتى تنتفخ وتحمر بشدة ، 35-40 دقيقة للبوب اوفر الصغير ، أو 45-50 دقيقة للأطعمة العادية. كلما طالت مدة خبز البوب ​​اوفر ، قل تفريغها. إذا كانت تتحول إلى اللون البني بشكل غير متساو في آخر 10 دقائق ، قم بتدوير المقلاة.

أخرجي البوب ​​اوفر من المقلاة وقدميها على الفور. أو بالنسبة للقرمشة ، قم بإزالتها إلى صفيحة خبز مطوية حيث يمكن الاحتفاظ بها مكشوفة لمدة تصل إلى 4 ساعات. قبل التقديم ، سخن الفرن على درجة حرارة 450 درجة وأعد تسخين البوب ​​اوفر لمدة 3-5 دقائق ، أو حتى يصبح ساخناً وهشاً. قدميها مع الزبدة المرغوبة.

لكل فرد قياسي: 178 سعرًا حراريًا ، 8 جرام بروتين ، 29 جرام كربوهيدرات ، 3 جرام دهون (1 جرام مشبع) ، 107 ملليجرام كوليسترول ، 596 ملليجرام صوديوم ، 1 جرام ألياف.

بيبر جاك وأمبير تشيف بوبوفرز

يجعل 6 قطع قياسية أو 10 قطع صغيرة

ينتج عن إضافة الجبن إلى خليط البوب ​​أوفر أن تكون اللفائف أكثر كثافة بقليل ، مع ملمس يشبه الخبز. تصنع هذه الوصفة 6 قطع كبيرة في مقلاة عادية أو 10 أطباق أصغر في مقلاة صغيرة أو علبة كعك قياسية أو كوب كاسترد نصف كوب.

  • 1 1/2 كوب حليب خالي الدسم كامل الدسم أو قليل الدسم
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 3 ملاعق كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 2 إلى 2 1/2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر المفروم
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • - فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة ، مذابة ، اختيارية
  • - رذاذ عموم
  • 6 ملاعق كبيرة جبن بيبر جاك مبشور

تعليمات: سخني الحليب في قدر حتى تظهر فقاعات حول حواف المقلاة. أو يسخن في الميكروويف حتى يسخن ، لكن لا يغلي. يرفع عن النار.

اخلط البيض في وعاء مع خلاط كهربائي أو خلاط باستخدام المضرب أو الخفق على سرعة متوسطة. أو تخلط باليد بمضرب ، في الخلاط أو محضر الطعام حتى تصبح رغوية. أثناء الخلط ، اسكب الحليب الساخن تدريجياً.

يُضاف الدقيق وجبن البارميزان والثوم المعمر والملح والفلفل ويُمزج على نار خفيفة حتى يتجانس تمامًا ، ويُكشط الجوانب حسب الحاجة. اخلطي الزبدة المذابة إذا كنت تستخدمينها. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى 24 ساعة.

ضع الرف في الثلث الأوسط أو السفلي من الفرن. سخن الفرن التقليدي إلى 375 درجة أو الفرن الحراري إلى 350 درجة. ضع الصينية المنبثقة ، أو علبة الكعك العادية أو أكواب الكاسترد في الفرن لمدة 2-3 دقائق ، ثم أخرجها من الفرن ورش الجوانب والحواف العلوية للأكواب برذاذ المقلاة.

اخفقي الخليط جيدًا وقسميه بين الكؤوس ، مع ملء حوالي 3/4 ممتلئ. رشي ملعقة كبيرة من جبنة بيبر جاك فوق كل قطعة كبيرة ، حوالي 1/2 ملعقة كبيرة فوق تلك الصغيرة.

اخبزيها حتى تنتفخ وتحمر بشدة ، 35-40 دقيقة للبوب اوفر الصغير ، أو 45-50 دقيقة للأطعمة العادية. كلما طالت مدة خبزهم ، قل إفراغهم من الهواء. إذا كانت تتحول إلى اللون البني بشكل غير متساو في آخر 10 دقائق ، قم بتدوير المقلاة.

أخرجي البوب ​​اوفر من المقلاة وقدميها على الفور. أو بالنسبة للقرمشة ، قم بإزالتها إلى صفيحة خبز مطوية حيث يمكن الاحتفاظ بها مكشوفة لمدة تصل إلى 4 ساعات. قبل التقديم ، سخني الفرن على درجة حرارة 450 درجة وأعد تسخينه لمدة 3-5 دقائق ، حتى يصبح ساخناً وهشاً.

لكل فرد قياسي: 213 سعرة حرارية ، 12 جرام بروتين ، 27 جرام كربوهيدرات ، 6 جرام دهون (3 جرام مشبعة) ، 116 مجم كوليسترول ، 692 مجم صوديوم ، 1 جرام ألياف.

القرفة والقرفة المقرمشة بالسكر

يجعل 8 قطع صغيرة

إذا كنت تحب دونات السكر ، فستحبها. تأتي فكرة طلاء البوب ​​اوفر الساخن بالقرفة والسكر من طاهي المعجنات ديفيد ليبوفيتز ، الذي ينسب الفضل في كتاب Maida Heatter "Great Book of Desserts". هذه الأكواب رائعة لتناول الغداء أو الحلوى. استخدم مقلاة صغيرة أو قالب مافن قياسي أو كوب من الكاسترد 1/2 كوب.

  • 1 كوب حليب خالي الدسم كامل الدسم أو قليل الدسم
  • 2 بيض كبير
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملاعق صغيرة سكر
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • - رذاذ عموم
  • تتصدر
  • 2/3 كوب سكر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 4 ملاعق كبيرة (نصف عود) زبدة غير مملحة ذائبة

تعليمات: سخني الحليب في قدر حتى تظهر فقاعات حول حواف المقلاة. أو يسخن في الميكروويف حتى يسخن ، لكن لا يغلي. يرفع عن النار.

اخلطي البيض في وعاء مع خلاط كهربائي أو خلاط باستخدام المضرب أو الخفق على سرعة متوسطة. أو تخلط باليد بمضرب ، في الخلاط أو محضر الطعام حتى تصبح رغوية. أثناء الخلط ، اسكب الحليب الساخن تدريجياً.

اخفقي الدقيق والسكر والملح معًا في وعاء صغير ثم أضيفي إلى خليط البيض واخلطيهم بسرعة منخفضة حتى يتجانسوا تمامًا ، وكشط الجوانب حسب الحاجة. اخلطي الزبدة المذابة. غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو حتى 24 ساعة.

عندما تكون جاهزًا للخبز ، ضع رفًا في الثلث الأوسط أو السفلي من الفرن. سخن الفرن التقليدي إلى 375 درجة ، والفرن الحراري إلى 350 درجة. ضع الصينية المنبثقة أو علبة الكعك العادية أو أكواب الكاسترد في الفرن لمدة 2-3 دقائق ، ثم أخرجها من الفرن ورش الجوانب والحواف العلوية للأكواب برذاذ المقلاة.

اخفقي الخليط جيداً وقسّميها بين الأكواب ، مع ملء حوالي 2/3 - 3/4 ممتلئ. اخبزيها حتى تنتفخ وتحمر بشدة ، 35-40 دقيقة. كلما طالت مدة خبز البوب ​​اوفر ، قل تفريغها. إذا كانت تتحول إلى اللون البني بشكل غير متساو في آخر 10 دقائق ، قم بتدوير المقلاة.

أثناء خبز البوب ​​اوفر ، اصنع الطبقة العلوية. اخلطي السكر والقرفة في وعاء مسطح. عند الانتهاء ، قم بإزالتها إلى رف التبريد.

عندما تبرد بدرجة كافية للتعامل معها ، ادهن كل قطعة من الزبدة بالزبدة المذابة جيدًا. تُغمر كل نفخة بسخاء في مزيج السكر والقرفة لتغلف بالكامل. عُد إلى رف التبريد وقدميه دافئًا أو في درجة حرارة الغرفة.

لكل فرد: 212 سعرة حرارية ، 4 جرام بروتين ، 30 جرام كربوهيدرات ، 9 جرام دهون (5 جرام مشبعة) ، 73 مجم كولسترول ، 166 مجم صوديوم ، 1 جرام ألياف.

زبدة منكهة

بمجرد العثور على الزبدة المفضلة لديك ، يمكن بسهولة مضاعفة الوصفة.

  • زبدة الفراولة (1/3 كوب)
  • 4 ملاعق كبيرة (نصف عود) زبدة غير مملحة طرية
  • - رشة ملح كوشير كبير
  • 1 ملعقة كبيرة فراولة معلبة
  • 1 ملعقة كبيرة فراولة طازجة ، مقطعة ناعماً
  • زبدة القيقب (1/4 كوب)
  • 2 أونصة (1/2 عصا) زبدة غير مملحة ، طرية
  • - رشة ملح كوشير
  • 1 إلى 1 1/2 ملاعق كبيرة من شراب القيقب النقي حسب الرغبة
  • زبدة عسل الليمون (تصنع 1/3 كوب سخية)
  • 4 ملاعق كبيرة (نصف عود) زبدة غير مملحة طرية
  • - رشة ملح كوشير
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور ناعماً
  • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج
  • زبدة أعشاب طازجة (تصنع 1/3 كوب سخية)
  • 4 ملاعق كبيرة (نصف عود) زبدة غير مملحة طرية
  • - رشة ملح كوشير كبير
  • نصف ملعقة صغيرة لكل منها: ريحان طازج مفروم ، زعتر وأوريغانو ، أو أعشابك الطازجة المفضلة

تعليمات: في وعاء صغير بالخلاط الكهربائي أو باليد ، اخلطي الزبدة والملح حتى يصبح المزيج كريميًا. اخلطي باقي المكونات. ضعها في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل ، أو حتى عدة أيام. يمكنك أيضًا تجميد هذه الزبدة لمدة تصل إلى عدة أسابيع. دع الزبد يصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

Popovers خالية من الغلوتين

يجعل 6 قطع قياسية أو 10 قطع صغيرة

هذه الوصفة تصنع 6 قطع من البوب ​​اوفر في مقلاة قياسية أو 10 أطباق أصغر في مقلاة صغيرة أو علبة كعك قياسية أو كوب كاسترد نصف كوب. هذه النبيلة ولذيذة مثل تلك المصنوعة من الدقيق العادي لجميع الأغراض. نظرًا لعدم وجود الغلوتين في الدقيق ، فليس من الضروري ترك الخليط يرتاح قبل استخدامه. ومع ذلك ، يمكن تبريده لمدة تصل إلى 24 ساعة إذا كنت ترغب في ذلك.

  • 1 1/2 كوب حليب خالي الدسم كامل الدسم أو قليل الدسم
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 كوب + 2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض خالي من الغلوتين
  • 6 ملاعق كبيرة دقيق أرز أبيض
  • 2 ملاعق صغيرة سكر
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ذائبة
  • - رذاذ عموم
  • - زبدة أو زبدة منكهة للتقديم

تعليمات: سخني الحليب في قدر حتى تظهر فقاعات حول حواف المقلاة. أو يسخن في الميكروويف حتى يسخن ، لكن لا يغلي. يرفع عن النار.

اخلط البيض في وعاء مع خلاط كهربائي أو خلاط باستخدام المضرب أو الخفق على سرعة متوسطة. أو تخلط باليد بمضرب ، في الخلاط أو محضر الطعام حتى تصبح رغوية. أثناء الخلط ، اسكب الحليب الساخن تدريجياً.

اخفقي الدقيق والسكر والملح معًا في وعاء صغير وأضيفيهم إلى خليط البيض واخلطيهم على سرعة منخفضة حتى يتجانسوا تمامًا مع كشط الجوانب حسب الحاجة. اخلطي الزبدة المذابة.

ضع الصينية المنبثقة ، أو علبة الكعك القياسية أو أكواب الكاسترد في الفرن لمدة 2-3 دقائق ، ثم أخرجها من الفرن ورش الجوانب والحواف العلوية للأكواب برذاذ المقلاة.

اخفقي الخليط جيداً وقسّميها بين الأكواب ، مع ملء الجزء العلوي تقريباً. اخبزيها حتى تنتفخ وتحمر بشدة ، حوالي 35-40 دقيقة للبوب اوفر الصغير أو 45-50 دقيقة للحبوب العادية. كلما طالت مدة خبز البوب ​​اوفر ، قل تفريغها. إذا كانت تتحول إلى اللون البني بشكل غير متساو في آخر 10 دقائق ، قم بتدوير المقلاة.

أخرجي البوب ​​اوفر من المقلاة وقدميها على الفور. أو بالنسبة للقرمشة ، قم بإخراجها إلى صفيحة خبز مطوية حيث يمكن وضعها مكشوفة لمدة تصل إلى 4 ساعات قبل التقديم ، قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 450 درجة مئوية وأعد تسخينها من 3 إلى 5 دقائق ، أو حتى تصبح ساخنة ومقرمشة.

لكل فرد قياسي: 236 سعرة حرارية ، 8 جرام بروتين ، 36 جرام كربوهيدرات ، 9 جرام دهون (5 جرام مشبعة) ، 123 مجم كوليسترول ، 597 مجم صوديوم ، 1 جرام ألياف.


كيفية جعل Popovers خالية من الغلوتين

المكونات

ليست هناك قائمة طويلة هنا! قائمة المكونات قصيرة وحلوة.

فقط بعض البيض والحليب والدقيق والزبدة والملح وصمغ الزانثان. لا شيء معقد للغاية.

لكن تأكد من المكونات في درجة حرارة الغرفة.

نصيحة تدفئة البيض: قم بتسخين البيض بسرعة إلى درجة حرارة الغرفة عن طريق وضعه في وعاء من الماء الدافئ لمدة 5 دقائق. اهدف إلى الماء الدافئ وليس الساخن!

الخلط في الخلاط

بعد خلط الدقيق وعلكة الزانثان والملح في وعاء ، حان الوقت لسحب الخلاط القوي وخلط باقي المكونات. أنا أحب هذا النوع من الخلاطات ، فهو موثوق به وينجز المهمة. يجعل الخلاط من السهل جدًا الخلط. اعتمادًا على الإعدادات التي لديك ، يجب أن تكون فقط حوالي 10-15 ثانية للخلط.

تقسيم العجين في صينية المافن

بمجرد خلط الدقيق كله ، سيظل الخليط رقيقًا جدًا. لا تدع هذا الاتساق يخدعك ، من المفترض أن تكون رقيقة!

باستخدام وعاء الخلاط كفوهة صب ، صب الخليط في صينية المافن مدهون بالزيت ، وملء كل كوب حوالي & frac23 من الطريق ممتلئًا. قد يتبقى لديك القليل من الخليط ، لكن لا ينبغي أن يكون كثيرًا.

نصيحة للخبز

من المهم ملاحظة وقت الخبز ودرجة حرارته. ابدأ ال درجة حرارة الفرن 400 فهرنهايت. سوف يخبز البوبوفر لمدة 22 دقيقة في درجة الحرارة هذه. ثم، دون إخراجهم، خفض درجة الحرارة إلى 350 درجة فهرنهايت. دعهم ينتهون من الخبز لمدة 15 دقيقة حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.

بعد الخبز مباشرة ، استخدم سكينًا حادًا وقم بتقطيع الجزء العلوي برفق للسماح للبخار بالخروج.


  • 3/4 كوب دقيق (خال من الغلوتين ، خليط متعدد الأغراض - يفضل بدون علكة مضافة)
  • 1/4 كوب دقيق أرز (خالي من الغلوتين ، حلو)
  • 1/4 ملعقة صغيرة & # 43 1/8 ملعقة صغيرة ملح (بحر)
  • 1 كوب نصف ونصف (كريمة خفيفة)
  • 2 بيض كبير (درجة حرارة الغرفة)

يسخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت / 232 درجة مئوية.

دهن مقلاة 4 أكواب بالزيت النباتي.

يُمزج الدقيق الخالي من الغلوتين لجميع الأغراض ودقيق الأرز الحلو الخالي من الغلوتين والملح في وعاء خلط صغير. خفقت حتى تمتزج جيدًا.

يُمزج نصف ونصف (كريمة خفيفة) والبيض ومزيج الدقيق الخالي من الغلوتين (بهذا الترتيب) في إبريق خلاط كبير. اخلط بسرعة عالية. استخدم الملعقة لكشط جوانب الإبريق واخلطها لفترة وجيزة. يجب أن يبدو الخليط المنبثق مثل خليط الفطيرة الرقيق جدًا.

ضع المقلاة المنبثقة في فرن مسخن مسبقًا لمدة 3 دقائق.

قم بإزالة المقلاة بعناية ، واملأ كل كوب من 1/2 إلى 2/3 ممتلئًا.

ضعي المقلاة مرة أخرى في الفرن المسخن مسبقًا واخبزيها لمدة 25 دقيقة.

اخفض درجة حرارة الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت / 149 درجة مئوية ، واخبز لمدة 5 إلى 7 دقائق إضافية أو حتى يتحول لون البوبوفر إلى البني الذهبي الغامق. قدميها دافئة.


بوبوفرز

إذا كان البيض والحليب باردين ، قبل الخلط ، اغمر البيض الكامل في ماء دافئ لمدة 10 دقائق وسخن الحليب حتى يسخن. يُسخن الفرن مسبقًا إلى 450 درجة باستخدام صينية منبثقة غير لاصقة على الرف في أدنى وضع.

بعد الجمع بين البيض والحليب في وعاء كبير ، اخفقي معًا حتى تصبح رغوية جدًا. يجب أن يستغرق هذا حوالي دقيقة واحدة فقط. قم بقياس الدقيق والملح وجاهزًا للذوبان.

أضف الدقيق والملح إلى خليط البيض. اختبرنا خلاطًا وخلاطًا كهربائيًا عند صنع الخليط ، لكننا خلصنا إلى أن الخفق باليد ينتج أكثر أنواع البوبوفر رقة وجيدة التهوية.

اخفقي الدقيق والملح في خليط البيض حتى يصبح الخليط قوام الكريمة الثقيلة مع بقاء بعض الكتل الصغيرة. هل ترى فقاعات الهواء تلك؟ هم ما سيؤدي إلى ارتفاع عدد السكان.

تُرفع الصينية من الفرن وتُغطى برذاذ الطهي. إذا كنت تفضل قالب الكعك القياسي ، فقم فقط بتغطية (وملء) الأكواب الخارجية التي تحصل على دوران أفضل في الفرن. (أيضًا ، قلل من وقت الخبز بمقدار 5 دقائق.)

املأ الأكواب المنبثقة حوالي ثلاثة أرباعها بالخليط. اخبزيها لمدة 20 دقيقة ، ثم اخفضي حرارة الفرن إلى 350 درجة. استمر في الخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وجف الملمس لحوالي 20 دقيقة أخرى.

يفقد البوبوفرون قرمشهم إذا بقوا في المقلاة ، لذا اقلبهم على رف سلكي على الفور وقم بعمل فتحة صغيرة في جانب كل منهم بسكين تقشير للسماح للبخار بالخروج. تخدم على الفور.


الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


وصفة من طحين الملك آرثر

  • 1 كوب دقيق متعدد الأغراض خالٍ من الغلوتين من King Arthur
  • 1/4 ملعقة صغيرة صمغ الزانثان
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 1 1/4 كوب حليب دافئ قليلاً
  • 4 بيضات كبيرة
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

تعليمات

  1. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. دهن صينية بسعة 6 أكواب أو صينية مافن بسعة 12 كوب.
  2. يعد الخليط Popover أسهل في الخلاط. اخلطي البيض والزبدة والحليب على سرعة متوسطة في الخلاط حتى يتجانس الخليط. اخفقي الدقيق أو الطحين في وعاء مع صمغ الزانثان والملح. تُسكب المكونات الجافة بالملعقة أو تُسكب في الخلاط ، ثم تُمزج بسرعة متوسطة إلى عالية حتى يصبح الخليط ناعمًا. لا بأس من وجود عدد قليل من الكتل الصغيرة ، ولكن إذا كان لديك كتل أكثر من ذلك ، فاستمر في المزج حتى تختفي.
  3. إذا لم يكن لديك خلاط ، اخفقي البيض والزبدة والحليب معًا في وعاء كبير. في وعاء منفصل ، اخفقي الدقيق أو الطحين مع صمغ الزانثان والملح ، ثم انخليه تدريجيًا واخفقي المكونات السائلة حتى يصبح لديك خليط ناعم. إذا كان هناك أكثر من عدد قليل من الكتل الصغيرة ، على الرغم من بذل قصارى جهدك ، فقم بإخراجها من الخليط باستخدام منخل.
  4. صب الخليط في المقلاة المحضرة ، واملأ كل كوب بحوالي 2/3 ممتلئ.
  5. اخبزي لمدة 25 دقيقة ، ثم اخفضي حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيها لمدة 15 دقيقة إضافية ، حتى يصبح لون البوب ​​أوفر بني غامق.
  6. أخرجها من الفرن ، وخز جانب كل قطعة بسكين حاد لإخراج البخار ، واترك البوب ​​اوفر يرتاح لمدة 5 دقائق لإنهاء الإعداد. يُرفع من المقلاة ويُقدّم على الفور. أو للحفاظ على نضارتها لفترة أطول ، اتركها تجلس في الفرن المغلق لمدة 10 إلى 15 دقيقة قبل التقديم.
  7. المحصول: 6 حبات منبثقة كبيرة (في حالة استخدام وعاء منبثق) أو 12 قطعة منبثقة قياسية (بحجم كعكة المافن).

أوه وأيضًا ، هذا ما حدث هنا الأسبوع الماضي ، وسنواجه عاصفة أخرى غدًا! لا يريد الثلج في نيو إنجلاند التوقف & # 8217t.

في رسالتي الأخيرة ، كنت أقوم بإلقاء الضوء على شعري حول مدى جمال ورائعة هذا الشتاء. سوف تتساقط الثلوج ، وتبدو جميلة لبضعة أيام ، وتذوب ، ثم تبدأ الدورة مرة أخرى ، ووجدتها رائعة تمامًا.

حسنًا ، هذا الأسبوع: لقد & # 8217 مترًا على ذلك! إنها & # 8217s جميلة وكل شيء ، لكنك تعلم. أحتاج إلى بعض أزهار النرجس في الفناء الخلفي في حياتي الآن.


لا تنسَ الاطلاع على وصفات الربيع الرائعة الأخرى التي يتم مشاركتها اليوم. كلهم يبدون لذيذ جدا!

Today some of my friends are sharing their beautiful and inspiring spring recipes as well!


شاهد الفيديو: ماذا نأكل عندما نختار حمية خالية من الغلوتين


تعليقات:

  1. Rez

    هذا ما احتاجه. شكرا لكم على مساعدتكم في هذه المسألة.

  2. Colvyr

    يا لها من فكرة شيقة ..

  3. Moulton

    أعتقد أنك كنت مخطئا. أنا متأكد. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  4. Yayauhqui

    إنها حالة خاصة ..



اكتب رسالة