سمك السلمون المرقط المحشو بالسلق مع صلصة الطماطم المشوية
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر أو صينية شواء على نار عالية. أضف شرائح الطماطم إلى المقلاة. يُطهى لمدة 6 دقائق على كل جانب أو حتى يتفحم جيدًا. ضعي الطماطم في الخلاط. يُضاف البقدونس والكبر وربع كوب زيت الزيتون وإكليل الجبل والعصير والخل و 2 فص ثوم وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل ؛ حتى مزيج سلس.
الخطوة 2
سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف 1 ملعقة كبيرة زيت إلى المقلاة. أضف الفلفل الحلو والكراث وشرائح فصوص الثوم. يقلى لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج. أضف السلق يُقلى لمدة دقيقتين أو حتى يذبل. ازالة من الحرارة؛ يقلب في الريحان المفروم.
الخطوه 3
رشي سمك السلمون المرقط من الداخل والخارج بالتساوي مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. ضعي حوالي نصف كوب من مزيج السلق في كل سمك السلمون المرقط ، واطوِ نصفين معًا مرة أخرى.
الخطوة 4
يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. انشر خليط الطماطم المتفحم في قاع طبق خبز زجاجي أو سيراميك مقاس 9 - 13 بوصة. نرش الزيتون فوق خليط الطماطم. وزعي أغصان الزعتر فوق الخليط. تُسخن ملعقة كبيرة زيت متبقية في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة عالية. أضف 2 تراوت محشي إلى المقلاة. يُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يصبح لون البشرة ذهبيًا. سمك السلمون المرقط طهي 2 دقيقة. ضعي التراوت المحمر في طبق خبز مُجهز. كرر الإجراء مع 2 متبقي من سمك السلمون المرقط. ضع طبق الخبز في الفرن. تُخبز في درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة أو حتى ينضج التراوت تمامًا.
وجهة نظر موثوقة ، مضحك ...
فكرة ممتعة للغاية
لقد سجلت خصيصًا في المنتدى لأشكرك على النصيحة. كيف استطيع ان اشكرك؟
أحسنت ، الفكرة الرائعة