BLT باستا
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
يخضع أو يستسلم
يقدم 4 (حجم الحصة: حوالي 1 3/4 كوب)
يتيح لك Slab bacon الحصول على نرد أكثر سمكًا من لحم الخنزير المقدد الموصوف مسبقًا والذي سيحتفظ به في المعكرونة ؛ إذا كان من الصعب عليك العثور عليها ، فما عليك سوى استخدام شرائح لحم الخنزير المقدد السميك. يذبل الجرجير الفلفلي جيدًا ولكنه يحافظ على القليل من القرمشة. كما أنه يضيف نكهة لذيذة ، ويوازن بين حلاوة الطماطم وملوحة لحم الخنزير المقدد. الجرجير مفيد أيضًا.
مكونات
- 1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 3/8 ملعقة صغيرة. ملح كوشير مقسم
- 10 أونصات غير مطبوخة ريجاتوني أو بيني باستا
- 2 أونصة من لحم الخنزير المقدد ، مقطعة إلى 1/2 بوصة. حجر النرد
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 رطل من الطماطم الكرزية الحمراء أو الصفراء ، مقطعة إلى أنصاف (حوالي 3 أكواب)
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا ، مقسم
- 5 أونصات من الجرجير ، مقطع خشن
- 1 أونصة جبن بيكورينو رومانو مبشور
معلومات غذائية
- السعرات الحرارية 400
- 12.5 جرام دهون
- سفتات 4.5 جم
- مونوفات 5 جرام
- بولي فات 1.4 جم
- بروتين 15 جم
- 58 جم كربوهيدرات
- الألياف 4 جم
- كوليسترول 17 ملغ
- حديد 3 ملغ
- الصوديوم 581 ملجم
- كالسيوم 132 ملجم
- سكريات 6 جم
- Est. السكريات المضافة 0 جم
كيف اعملها كيف اصنعها
الخطوة 1
يُغلى قدر كبير مملوء بالماء وملعقة كبيرة ملح. تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج. صفيها في مصفاة فوق وعاء واحتفظي بكوب من سائل طبخ المعكرونة.
الخطوة 2
ضع لحم الخنزير المقدد وزيت الزيتون في مقلاة 12 بوصة فوق متوسطة منخفضة ؛ يُطهى لمدة 8 دقائق أو حتى ينضج لحم الخنزير المقدد مع التحريك من حين لآخر. أزل لحم الخنزير المقدد من المقلاة (لا تمسح المقلاة).
الخطوه 3
تسخين المقلاة على نار متوسطة. أضيفي الطماطم وربع ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل إلى المرق في المقلاة. يُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الطماطم وتقترب من الذوبان ، ويُكشط المقلاة لتفكيك القطع ذات اللون البني. يقلب نصف لحم الخنزير المقدد المطبوخ.
الخطوة 4
قم بزيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. أضف المعكرونة إلى المقلاة. إرم إلى معطف. يُضاف نصف كوب من سائل طهي المعكرونة المحفوظة والجرجير مع التحريك حتى يذبل الجرجير. أضف 1/4 إلى 1/2 كوب من سائل طهي المعكرونة المحفوظ في المقلاة حسب الحاجة لتفكيك الصلصة. يُقسّم خليط المعكرونة على 4 أوعية ضحلة ؛ يرش بالتساوي مع 1/8 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل. أعلى الحصص بالتساوي مع النصف المتبقي من لحم الخنزير المقدد والجبن.
وصفة مقتبسة بإذن من Back Pocket Pasta: عشاء ملهم للطهي أثناء التنقل ، بقلم كولو هنري.
منحت ، هذه عبارة مضحكة
هذه مجرد عبارة لا مثيل لها ؛)
أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.
آسف ، دفعت هذه الرسالة بعيدا
Great idea and timely