وصفة سلطة الذرة والطماطم والريحان

وصفات جديدة

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يخضع أو يستسلم

يقدم 8 (حجم الحصة: حوالي 3/4 كوب)

بينما تكون الذرة والطماطم في ذروتها في وقت لاحق من الصيف ، يمكنك الاستمتاع بهذه السلطة البسيطة طوال الموسم. استخدم الطماطم الصفراء والشيروكي الأرجواني إذا كانت متوفرة لمجموعة متنوعة ملونة. الميسو الأبيض - النوع الأقل في الصوديوم - يضيف أومامي قويًا إلى المزيج ، مما يعزز النكهة اللحمية التي توفرها الطماطم وجبن بارميجيانو-ريجيانو. يؤدي تمليح الطماطم وتركها إلى إخراج العصير منها حتى تمتزج مع التتبيلة عندما تجمع كل المكونات.

مكونات

2 حبة طماطم كبيرة ناضجة ، منزوعة البذور ومقطعة إلى 1 بوصة. مكعبات أو حبة طماطم مقطعة إلى مكعبات وكوب من الطماطم الكرزية المقطعة إلى أنصاف
1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
1/3 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
3 ملاعق كبيرة خل نبيذ أحمر
1 ملعقة كبيرة خردل محبب
1 ملعقة كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
1 ملعقة كبيرة ميسو أبيض
1 حبة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة
2 كوب حبات ذرة صفراء وبيضاء طازجة
1/4 كوب بارميجيانو ريجيانو محلوق (حوالي 1 أونصة)
2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم خشن طازج
12 ورقة ريحان طازجة ، مقطعة إلى قطع صغيرة