tn.toflyintheworld.com
أحدث الوصفات

النهاش الأحمر مع صلصة الطماطم والبطيخ مكتنزة

النهاش الأحمر مع صلصة الطماطم والبطيخ مكتنزة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


يخضع أو يستسلم

يقدم 4 (حجم الحصة: 1 فيليه سمك النهاش وحوالي 3/4 كوب صلصة)

تجمع الصلصة بين حلاوة البطيخ. حمض من الطماطم والجير. قليلا من الحرارة من شيلي. ونضارة عشبية من الكزبرة والنعناع. يمتزج بشكل جيد مع النهاش الأحمر وسيكون جميلًا مع معظم الأسماك البيضاء الخفيفة. للحصول على بشرة جيدة ونضرة ، تأكد من التخلي عن المقلاة غير اللاصقة لصالح الفولاذ المقاوم للصدأ أو الحديد الزهر ؛ استخدم مقلاة بحجم 12 بوصة (أو أكبر) حتى لا يزدحم السمك - أو اطهيه على دفعتين إذا كنت تستخدم مقلاة أصغر. يقدم مع الذرة الطازجة المشوية وشرائح الأفوكادو والمارجريتا لعشاء سهل وسريع وأنيق.

مكونات

  • 1 1/2 كوب طماطم كرزية مقطعة إلى أنصاف (حوالي 8 1/2 أوقية).
  • 1 1/2 كوب بطيخ بدون بذور ، مكعبات (حوالي 8 1/2 أوقية).
  • 1/4 كوب بصل أحمر مفروم ناعم
  • 1 فريسنو تشيلي أحمر ، مفرومة ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم ناعماً
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون طازج
  • 3 ملاعق كبيرة زيت كانولا مقسمة
  • 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • 4 (6 أونصة) شرائح سمك النهاش الأحمر
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

معلومات غذائية

  • السعرات الحرارية 374
  • الدهون 13.6 جم
  • سفتات 1.4 غ
  • مونوفات 7.2 جرام
  • بولي فات 4.1 جم
  • بروتين 38 جم
  • كربوهيدرات 27 جم
  • الألياف 4 جم
  • الكوليسترول 63 ملغ
  • حديد 2 مجم
  • صوديوم 483 ملجم
  • كالسيوم 99 ملجم
  • السكريات 20 جم
  • Est. السكريات المضافة 0 جم

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

قلبي الطماطم والبطيخ والبصل الأحمر والفلفل الحار والكزبرة والنعناع وعصير الليمون وملعقة كبيرة من زيت الكانولا وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط. اجلس جانبا.

الخطوة 2

جفف السمك بالمناشف الورقية. قطع 3 شقوق ضحلة في جانب الجلد من كل شريحة. نرش فيليه بالفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. تُسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة كبيرة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو من الحديد الزهر على نار عالية. أضيفي شرائح الفيليه ، وجانب الجلد لأسفل ، واطهيه حتى يصبح الجلد بنيًا ومقرمشًا ، حوالي 5 دقائق. شرائح بدوره يُطهى حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا وينضج ، من 1 إلى 2 دقيقة. قدمي السمك على الفور ، والجلد إلى أعلى ، مغطاة بالصلصة.


شاهد الفيديو: حلقة خاصة عن الطماطم. على قد الإيد حلقة كاملة


تعليقات:

  1. Yo

    حسنًا ، سأوافق على عبارتك

  2. Josu?

    نحن جميعا أبطال رواياتنا ...

  3. Aeldra

    برافو ، جملة ... ، فكرة رائعة

  4. Arnett

    انت لست على حق. أنا متأكد. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة