tn.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

قطع الدجاج

قطع الدجاج


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


1. غسلت صدور الدجاج وقطعته إلى مكعبات ، وقطعت البصل أكبر ، وقطعت الخبز إلى قطع ، وقطعت الثوم أصغر.

2. في روبوت نضع اللحم والخبز والبصل والثوم وصلصة الصويا والخردل والملح ونضعهم جميعًا في الروبوت حتى يختلطوا جيدًا حتى يتحولوا إلى مزيج من كرات اللحم.

3. في وعاء وبمساعدة خفاقة نخلط الدقيق والحليب ونضيف البيض ونستمر في المضغ وأضع جبن البارميزان وملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونتبل بالملح.

4. ابدأ في تصميمها بأيدي مبتلة ، تحتاج إلى الحصول على حوالي 30 شذرة.

5. سخني مقلاة بزيت دوار الشمس ، باستخدام شوكة ، أضيفي قطعة صلبة في التكوين الذي تم الحصول عليه أعلاه ، ثم في فتات الخبز وابدئي في القلي.

6. عندما يتم قليها ، قم بإزالتها عن المناديل لامتصاص الزيت الزائد.

قدمي قطع الناجتس على الدجاج الساخن.



ناجتس الدجاج - الوصفات

قطع الدجاج هي المفضلة للأطفال ، ولهذا قمنا بإعداد وصفة صحية أكثر من خيارات الوجبات السريعة. قطع الدجاج المقرمشة هذه ستسعد الصغار ، ولكن يمكنك أيضًا تحضيرها للبالغين ، مع سلطة جرجير أو في سلطة لذيذة مع الأفوكادو والدجاج.


وصفات ناجتس نباتي

1. شذرات الصويا المحكم

ربما تكون أول الأشياء التي تتبادر إلى الذهن عندما تفكر في كلمة "نباتي" هي الخضروات والخضراوات والسلطات. ومع ذلك ، فإن الوصفة التالية لا علاقة لها بقطع الدجاج. على العكس من ذلك ، فهي تنافسهم ، لأنها لذيذة ومغذية أكثر.

مكونات

  • نصف كوب من فول الصويا (100 جم).
  • نصف كوب ماء (100 مل)
  • نصف كوب من صلصة الصويا (50 مل)
  • 4 قطرات من تاباسكو
  • 1 أو
  • ملعقة كبيرة ملح (15 جم).
  • ملعقة كبيرة فلفل (7 جم)
  • نصف كوب بقسماط (100 جم).
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون (45 مل)

طريقة التحضير

  • أولاً ، اخلطي قطع الصويا مع تاباسكو وصلصة الصويا في وعاء. دع المكونات تجلس لمدة 15 دقيقة.
  • في وعاء منفصل نخلط البيض بالملح والفلفل ، ثم نضع المزيج الناتج في وعاء الصويا. أخيرًا ، أضيفي فتات الخبز واعجني حتى يصبح المزيج كثيفًا بدرجة كافية حتى تتمكني من تشكيله.
  • شكلي حفنة من العجين على شكل شذرات: أولاً شكلي شكل دائري ، ثم اجعله مسطحًا. ضع القطع التي تم الحصول عليها على صينية.
  • أخيرًا ، سخني زيت الزيتون وقلبي تُقلى قطع الناجتس النباتية حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين. خدمة والتمتع بها!

2. شذرات البروكلي

البروكلي نبات يحتوي على عدد لا حصر له من الخصائص المفيدة للجسم. غني بفيتامين C و E ويحتوي على ألياف قابلة للذوبان. يساعد البروكلي أيضًا في الوقاية من الأمراض المختلفة.

مكونات

  • 100 غرام من البروكلي
  • نصف حبة فلفل رومي
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون (15 مل).
  • ملعقة كبيرة ملح (7 جم).
  • ملعقة كبيرة فلفل (7 جم)
  • كوب بقسماط (200 جم).
  • 2 بيض
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون (60 مل)

طريقة التحضير

  • ابدأ بتقطيع الخضار ما عدا الفلفل. اسلقي الخضار لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح طرية.
  • ثم، ضعيها في وعاء واطحنيها حتى تحصلي على عجينة.
  • يضاف الملح والفلفل وزيت الزيتون. اعجن العجينة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
  • ضعي المزيج في الثلاجة حتى يتماسك قليلاً لمدة 15-20 دقيقة.
  • بعد ذلك ، أخرجه من الثلاجة و ابدأ في تشكيل شذرات.
  • يخفق البيض في وعاء منفصل. ضعي فتات الخبز في طبق. مرر القطع من خلال البيض وفتات الخبز.
  • أخيرا، سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي القطع النباتية. يمكنك تناولها بعد أن تبرد قليلاً.

3. قطع القرنبيط والجبن

هذا هو نوع آخر من شذرات نباتية. في الواقع ، يمكن صنع ناجتس بأي خضار تريده. كل ما عليك فعله هو خلط المكونات وتحضير العجينة التي يمكنك تشكيلها إلى قطع صغيرة.


قطع الدجاج المخبوزة & # 8211 وصفة بالفيديو

هل جربت هذه الوصفة؟ تابعوني علىJamilaCuisine أو ضع علامة #jamilacuisine!

وصفة قطع الدجاج إنه سهل للغاية وممتاز للصغار ، خاصة إذا استمروا في طلب شذرات من الوجبات السريعة أو من التجارة. اليوم ، إغراء الوجبات السريعة مرتفع للغاية ، خاصة للأطفال. أرى جميع أنواع الإعلانات الملونة ، وأتلقى ألعابًا في قائمة معينة ، ولا يكاد والداي يقاومان طلباتهم. لهذه الأسباب ، اعتقدت أنه لن يضر أن أقدم لكم مثل هذه الوصفة محلية الصنع في الفرن. لا تحتوي على مكونات مخفية ولا تحتوي على مواد كيميائية وهي لذيذة جدًا. تحتوي الوصفة على مكونات قليلة والجزء الجيد هو أنه يمكنك تخصيصها كما يحلو لك.

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى صدور دجاج مفروم من أجل قطع الدجاج هذه. أقوم بتقطيع دجاج منزلي ، لكن إذا اشتريته مفرومًا ، فتحقق من الملصق. يجب أن يكون صدر دجاج مفروم ولا يحتوي على جلد. إذا أردت ، يمكنك أيضًا استخدام أرجل الدجاج المفروم أو حتى مزيج من الاثنين. ذهبت لنسخة صدور الدجاج لأنها أضعف أنواع اللحوم. وصدر الديك الرومي جيد جدا. بالنسبة للتوابل ، يمكنك استخدام ما تفضله عائلتك. يمكنك إضافة الملح والفلفل فقط ، لكن القليل من مسحوق الثوم والقليل من الفلفل الحلو يمنحها طعمًا خاصًا.


قد تكون مهتمًا بهذه المنتجات:

طريقة التحضير:

قبل يوم هو - هي غسل حسن صدر دجاج ومقطع إلى قطع صغير. في وعاء أكبر ، حضري الصلصة البحرية على النحو التالي: مزيج زبادي مع أعشاب مقطعة, عصير ليمون، بهارات وثوم مطحون. ثم، نضع اللحم في الخليط الذي تم الحصول عليه ، س مزج حسنًا ، قم بتغطيته بفيلم التشبث واتركه للبقاء بين عشية وضحاها إلى ثلاجة.

في اليوم التالي، جاهز خليط القشرة. مزج فتات الخبز مع جبنة البارميزان المبشورة ناعماً ونصف ملعقة صغيرة من الريحان. ثم لف اللحم في هذا الخليط و أ يقلى في القليل من الزيت ، على كلا الجانبين حتى روماني. علبة تخبز في الفرن. يقدم مع صوص مفضل او مع الخضار. نتمنى لك حظا سعيدا!

القيم الغذائيةلحصة واحدة (مجموع حصتين)
سعرات حراريه285
البروتينات47 جرام
الكربوهيدرات16 جرام
الدهون7 غ

نعتقد أن وصفة اللياقة البدنية هذه قطع الدجاج مع الأعشاب الطازجة والبارميزان سيكون جزءًا من قائمتك ، ولا تنس أيضًا وزعت وأصدقائك.


ناجتس دجاج ملفوفة في بانكو

الدجاج ليس من بين المفضلة. الثدي رقيق جدًا وبقية الدجاج ، إذا لم يتم تناوله فهو طازج ، يبدو لي أنه لا طعم له. لكن بدمجها في الوصفة الصحيحة ، يمكن أن يكون الدجاج لذيذًا.

غالبًا ما أتناول الدجاج في وصفات آسيوية ، لكنني اكتشفت مؤخرًا طريقة جديدة لذيذة لأكل هذا اللحم الأبيض. الوصفة مستوحاة من موقع جميلة وحققت نجاحًا كبيرًا بيني.

- 300 جرام زبادي أو حليب مخفوق

- 2 ملاعق كبيرة مربى الفلفل الحار

البانكو هو نوع من فتات الخبز اليابانية التي أعيد إنتاجها بسرعة وكفاءة في المنزل. يتم تقطيع قلب الخبز الأبيض الطازج إلى قطع أصغر ويطحن جيدًا في الروبوت. ثم توضع في المقلاة وتوضع في الفرن المسخن على حرارة 100 درجة مئوية لمدة ساعة تقريباً. كل 10 دقائق اخلطي فتات الخبز بملعقة. يجب أن يجف عند درجة حرارة منخفضة ، وليس قلي.

قسمت لحم الدجاج إلى نصفين ، كما أضع صدر الدجاج و 2 أفخاذ منزوعة العظم بنفسي. يأتي بشكل جيد للغاية مع كلا الخيارين. لذلك يقطع الدجاج إلى شرائح أطول ويوضع في وعاء. نرش التوابل (زعتر ، زعتر ، بابريكا ، ملح ، فلفل) ، مسحوق الثوم ، مربى الفلفل الحار واللبن على الوجه. تركت الدجاج يتجمد طوال الليل في الثلاجة.

سخني الزيت في مقلاة عميقة ، وصفي قطع الدجاج من التتبيلة الزائدة ، ثم مرريها جيدًا خلال البانكو واقليها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون (حوالي خمس دقائق).

مقرمشة من الخارج ، طرية ولذيذة من الداخل. حلم!

بعد ذلك ، قمت بإعداد هريس البازلاء: قمت بغلي 400 جرام من البازلاء المجمدة لمدة خمس دقائق ، وسحقها بخلاط عمودي ، وأضفت الزبدة ، والقشدة ، والجبن الأبيض الدنماركي ، والملح ، والفلفل ، وقطرة من الليمون.


20 وصفة دجاج ناجتس

1. كلاسيك تشيكن ناجتس

وقت التحضير: 35 دقيقة مدة الطهي: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 50 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 صدور دجاج مفرومة
  • ½ قانا فاينا
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة كبيرة
  • 1 بيضة مربوطة
  • 1 علبة بيسميت
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 كوب زيت زيتون
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. اخلطي مسحوق الثوم والملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل ودقيق في كيس بلاستيكي.
  2. ضعي مكعبات الدجاج وقلبي جيداً لتغطي قطع الدجاج بالدقيق.
  3. الآن انقل فتات الخبز إلى طبق وأضف قليلًا من الملح. تخلط جيدا وتترك جانبا.
  4. يخفق البيض مع ملعقة كبيرة من الماء.
  5. الآن ، اغمس قطع الدجاج أولاً في البيض ثم البقسماط وغطيها من جميع الجوانب.
  6. ضعي قطع الدجاج في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  7. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  8. قدميها ساخنة مع الكاتشب.

2. ناجتس الدجاج بالزبدة

وقت التحضير: 70 دقيقة مدة الطهي: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 85 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 صدر دجاج مقطع
  • 1 كوب حليب مخفوق
  • كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 بيضة مربوطة
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة صويا قليلة الصوديوم
  • كوب بقدونس مفروم
  • ¼ كوب من الثوم المعمر المفروم
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 كان فاينا
  • ¼ كوب خردل خفيف
  • 3 ملاعق صغيرة من العسل
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة حارة
  • ملح للتذوق
  • 1 علبة بيسميت
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 كوب زيت زيتون

كيف تستعد

  1. انقل الحليب المخفوق إلى وعاء كبير.
  2. نضيف قطع الدجاج إليها وتغطى بغلاف بلاستيكي وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
  3. بعد ساعة ، قلّب مصل اللبن واخلط قطع الدجاج في الخلاط.
  4. يُضاف عصير الليمون ومسحوق الثوم وصلصة الصويا قليلة الصوديوم والبقدونس المفروم والثوم المعمر المفروم والجبن الشيدر المبشور والصلصة الحارة والملح. ضعه حتى تحصل على ملمس ناعم.
  5. أزل العجينة واصنع شذرات 1 بوصة × 2 بوصة.
  6. يخفق البيض مع ملعقة كبيرة من الماء.
  7. ينقل الطحين إلى طبق ويخلط مع قليل من الملح والفلفل الأسود.
  8. انقل فتات الخبز إلى طبق آخر.
  9. الآن ، ضعي قطع الدجاج أولاً بالدقيق ، ثم اغمسيها في البيض ، وأخيراً ضعيها في فتات الخبز.
  10. برد لمدة 20 دقيقة.
  11. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي قطع الناجتس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  12. قدميها ساخنة مع المايونيز أو الكاتشب.

أفضل قطع الدجاج 3. أطفال

وقت التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 35 دقيقة الوقت الإجمالي: 65 دقيقة الوجبات: 3

مكونات

  • 1 كوب صدور دجاج بدون جلد
  • 1 بيضة مربوطة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة خردل خفيف
  • عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة
  • 1 كوب بقسماط
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. اسلقي مكعبات الدجاج لمدة 20 دقيقة.
  2. دجاج مسلوق ، ملح ، عصير ليمون ، عسل ، خردل ، بيض ، فلفل أسود وملح.
  3. اصنعي كرات صغيرة من الدجاج المختلط واخلطيها في قطاعة البسكويت وامنحيها أشكالاً مختلفة.
  4. دهنهم بفتات الخبز.
  5. انقلهم إلى صينية خبز.
  6. زبدة فوقها لجعلها مقرمشة.
  7. اخبزيها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة. يمكنك قلبها لجعلها مقرمشة من كلا الجانبين.
  8. قدميها مع الكاتشب.

4. ناجتس الدجاج باليو

وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 50 دقيقة الوجبات: 2

مكونات

  • 2 صدر دجاج مقطع
  • 2 كوب دقيق لوز
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • مسحوق البصل 1 ملعقة صغيرة
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  • 1 بيضة مربوطة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • طعمها رائع
  • ¼ كوب سمن للقلي
  • 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون

كيف تستعد

  1. انقع مكعبات الدجاج بعصير الليمون ورشة ملح وفلفل لمدة 10 دقائق.
  2. في هذه الأثناء ، يُمزج دقيق اللوز مع الملح والبابريكا المدخنة ومسحوق البصل ومسحوق الثوم.
  3. اخفقي البيضة في وعاء.
  4. الآن نأخذ قطع الدجاج ونقعها في البيض ثم خليط الدقيق.
  5. سخني السمن في مقلاة واقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  6. قدميها ساخنة مع المايونيز.

5. ناجتس بذور السبانخ

وقت التحضير: 40 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 60 دقيقة الحصص: 4

مكونات

  • 1 أونصة من صدور الدجاج المقطعة منزوعة الجلد
  • ½ كوب مائدة من بذور الكتان
  • 1 بيضة مربوطة
  • 1 كوب فتات خبز القمح الكامل
  • نصف ملعقة صغيرة مسحوق بصل
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • نصف كوب من هريس السبانخ
  • 2 ملاعق كبيرة جبن بارميزان
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. يُمزج مسحوق البصل ومسحوق الثوم والفلفل الحلو وجبن البارميزان وفتات الخبز من القمح الكامل ودقيق بذور الكتان في وعاء.
  2. اخلطي مهروس السبانخ والبيض وقليل من الملح في وعاء واحتفظي به بجوار الوعاء الذي يحتوي على خليط الدقيق.
  3. تزيين مكعبات الدجاج بالملح.
  4. الآن اغمس قطع الدجاج في خليط البيض والسبانخ.
  5. ثم ضعي خليط فتات الخبز على شكل قطع.
  6. ضعي قطع الدجاج في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  7. سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي قطع الناجتس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  8. قدميها ساخنة مع الكاتشب.

6. ناجتس دجاج بالعسل وجبنة

وقت التحضير: 45 دقيقة مدة الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 65 دقيقة الوجبات: 2

مكونات

  • 2 صدر دجاج مفروم
  • 1 بيضة مربوطة
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • كوب جبن شيدر مبشور
  • ½ كوب جبن موزاريلا
  • عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • 1 كان فاينا
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 5 ملاعق كبيرة فتات الخبز
  • 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. اخلطي مكعبات الدجاج مع العسل والليمون والبابريكا والزعتر وجبنة الموزاريلا في وعاء.
  2. اخفقي البيضة في وعاء آخر.
  3. اخلطي الدقيق الأبيض مع الملح والفلفل في طبق.
  4. اخلطي جبنة الشيدر مع 5 ملاعق كبيرة من فتات الخبز.
  5. الآن نأخذ مكعبات من الدجاج المتبل ونبطنها بالدقيق ، ثم البيض ، ثم فتات الخبز ومزيج الجبن.
  6. برد لمدة 30 دقيقة.
  7. سخني الزيت في مقلاة واقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  8. قدميها ساخنة مع الكاتشب.

7. ناجتس دجاج بافلو صحي

وقت التحضير: 15 دقيقة وقت الطهي: 30 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 4 صدور دجاج منزوعة الجلد ومقطعة
  • 3 ملاعق كبيرة بهارات ايطالية
  • ½ كوب جاموس صوص حار
  • ½ كانا بارميزان عرق
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملاعق كبيرة سمن
  • 1 كوب بقسماط
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. في وعاء ، اخلطي صلصة الجاموس الحارة والزبدة.
  2. في وعاء آخر ، اخلطي فتات الخبز والملح والبهارات الإيطالية والفلفل وجبن البارميزان.
  3. سخني الفرن إلى 200 درجة
  4. يُغمر الدجاج في مزيج الصلصة الحارة ثم يُغطى بخليط فتات الخبز.
  5. دهن صينية الخبز بقليل من الدهون وضعي قطع الدجاج.
  6. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  7. تقدم مع الصلصة المشوية.

8. قطع دجاج مقرمشة

وقت التحضير: 40 دقيقة مدة الطهي: 12 دقيقة الوقت الإجمالي: 52 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 200 جرام صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع
  • 1 ملعقة صغيرة ثوم
  • 1 أو
  • 100 مل حليب
  • 1 ملعقة كبيرة زعتر مفروم طازج
  • 45 جرام أرز كرسبيز
  • كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 1 كان فاينا
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. يُمزج مكعبات الدجاج والحليب وعصير الليمون والزعتر والثوم والفلفل الأسود والملح في وعاء. غطيها بورق احباط واتركيها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  2. أرز بليتز كرسبيز لتشكيل مسحوق ناعم.
  3. يضاف الدقيق والملح والفلفل ومسحوق أرز كريسبي ويخلط جيدا ويوضع في صحن.
  4. يخفق البيض مع 1 ملعقة كبيرة من الماء في وعاء.
  5. نأخذ مكعبات الدجاج من البراد ونلفها في الدقيق ثم نقعها في البيض ثم نضع طبقة من مسحوق أرز كريسبي.
  6. سخني الزيت في مقلاة واقلي قطع الدجاج حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  7. تقدم مع الصلصة الحارة الممزوجة بالكاتشب.

9. ناجتس دجاج الكينوا المخبوزة

وقت التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 25 دقيقة الوقت الإجمالي: 55 دقيقة الوجبات: 6

مكونات

  • 2 أوقية صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع
  • ¾ قانا فاينا
  • 2 بيض
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 2 كوب كينوا مسلوقة
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة مشوية
  • ملح للتذوق
  • عسل الخردل
  • رذاذ الطبخ

كيف تستعد

  1. سخني الفرن إلى 400 درجة
  2. اخلطي مكعبات الدجاج بالملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل وصوص مشوي وعصير ليمون. اتركه جانباً لمدة 10 دقائق.
  3. اخلطي مسحوق الثوم والدقيق والملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود في وعاء آخر.
  4. اخفق البيض.
  5. انقل الكينوا المطبوخة إلى طبق ضحل.
  6. تُطلى قطع الدجاج بالدقيق أولاً ، ثم تُغمس في البيض المخفوق ، وأخيراً تُغطى بالكينوا المسلوقة.
  7. رش قطع الدجاج برذاذ الطبخ غير اللاصق واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الخارج.
  8. تقدم مع صلصة الخردل والعسل.

10. قطع الدجاج المقرمشة باللوز

وقت التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة الوجبات: 2

مكونات

  • 2 صدر دجاج مفروم
  • 1 كوب لوز
  • 1 كان فاينا
  • 1 علبة بيسميت
  • 1 بيضة مربوطة
  • حليب 1 ملعقة كبيرة
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • رذاذ الطبخ
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا

كيف تستعد

  1. سخني الفرن إلى 400 درجة
  2. استخدم مطحنة لصنع مسحوق لوز ناعم.
  3. يُمزج اللوز المطحون مع الملح والفلفل الحلو ومسحوق الثوم ونصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل.
  4. اخفقي البيض والحليب في وعاء آخر.
  5. انقل الدقيق الأبيض إلى طبق ضحل.
  6. خذ قطع الدجاج ولفها في الدقيق الأبيض ، ثم اغمسها في خليط البيض ، ثم دهنها بخليط اللوز.
  7. ضعها في صينية خبز.
  8. رش قطع الدجاج برذاذ الطبخ.
  9. اخبزيها لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الخارج.
  10. قدميها ساخنة مع الكاتشب أو المايونيز.

11. قطع الدجاج المخبوزة

وقت التحضير: 15 دقيقة مدة الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 35 دقيقة الوجبات: 2

مكونات

  • 1 كوب دجاج مسحب
  • ½ كانا بارميزان عرق
  • 1 كوب بقسماط متبل
  • 1 ملعقة طعام زعتر مجفف
  • ملح للتذوق
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

كيف تستعد

  1. في البداية ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة
  2. ثم نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
  3. في وعاء ، اخلطي فتات الخبز والريحان والزعتر والملح والجبن.
  4. الآن اغمسي قطع الدجاج في الزبدة وطبقيها بالخليط.
  5. توضع قطع الدجاج المغطاة على ورقة كوكيز مدهونة بالزبدة.
  6. اخبزيها في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

12. ناجتس الدجاج الحار

وقت التحضير: 45 دقيقة مدة الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 65 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 مكعبات من صدور الدجاج
  • 1 بيضة مخفوقة
  • نصف كوب حليب مخفوق
  • ملح للتذوق
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • 1 كان فاينا
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف كامل
  • · نصف كوب زيت نباتي
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا

كيف تستعد

  1. ضعي قطع الدجاج في وعاء.
  2. يُسكب البيض والحليب المخفوق فيه ، ويُغطّى ويُترك في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  3. تخلط جميع البهارات وتغطى قطع الدجاج بالخليط.
  4. تقلى كل قطعة من الدجاج فى الزيت.
  5. صفي الزيت الزائد باستخدام مناشف ورقية.

13. ناجتس الدجاج الحلو والحامض

وقت التحضير: 35 دقيقة مدة الطهي: 25 دقيقة الوقت الإجمالي: 60 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 كوب صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع
  • ½ كوب أخضر قطع فلفل
  • كوب بصل مقطع
  • نصف كوب شوربة دجاج
  • زيت بذور اللفت 1 كوب
  • خل 1 ملعقة كبيرة من عصير التفاح
  • 1 ملعقة كبيرة شراب القيقب
  • 1 1/2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • نصف كوب قطع أناناس

كيف تستعد

  1. يُطهى البصل والفلفل حتى يصبح طريًا.
  2. اترك الخضار جانبا.
  3. اسلقي المرق والخل وصلصة الصويا والشراب معًا.
  4. اخلطي نشا الذرة وعصير الأناناس. أضف إلى هذا المرق.
  5. أخيرًا ، أضيفي قطع الدجاج. اطبخ لفترة من الوقت.
  6. تصب في الخضار المقلية وتقدم ساخنة.

14. ناجتس الدجاج بالليمون المقلي

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 40 دقيقة الوجبات: 2

مكونات

  • 2 صدر دجاج منزوع الجلد
  • 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • ملح للتذوق
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون

كيف تستعد

  1. نقطع الدجاج إلى مكعبات.
  2. يتبل بعصير الليمون والملح والفلفل.
  3. استنزاف السوائل الزائدة.
  4. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة.
  5. غطي قطع الدجاج بنشا الذرة.
  6. اطهي القطع في الزيت الساخن حتى تصبح بنية من جميع الجوانب.
  7. صب كمية صغيرة من صلصة الصويا.
  8. قدميها ساخنة.

15. ناجتس الدجاج المقلي

وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 مكعبات من صدور الدجاج
  • 2 بيض مخفوق
  • 1 ملعقة كبيرة عسل
  • 1 علبة بيسميت
  • 1 كان فاينا
  • 1 كوب زيت زيتون
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
  2. نسكب بعض العسل فوق قطع الدجاج ونتركها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
  3. الآن انقل البيضة المخفوقة إلى وعاء ضحل.
  4. اخلطي الملح وفتات الخبز والدقيق.
  5. اغمس قطع الدجاج في البيض ثم دحرجها في خليط الدقيق.
  6. يحمى الزيت في مقلاة كبيرة.
  7. اطبخي ناجتس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

16. ناجتس دجاج بالجبنة

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 40 دقيقة الوجبات: 2

مكونات

  • 1 كوب صدر دجاج مقطع
  • مسحوق الكمون 1 ملعقة صغيرة
  • ملح للتذوق
  • نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار الأحمر
  • نصف ملعقة صغيرة معجون فلفل حار
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • 1 علبة بيسميت
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
  • 2 بيض
  • كوب جبن شيدر مبشور

كيف تستعد

  1. في البداية ، سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة
  2. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة.
  3. قطع الدجاج متبلة بالملح ، معجون الفلفل الأخضر الحار ، والبهارات.
  4. ثم غطي قطع الدجاج بالجبن.
  5. يخفق البيض والخل في وعاء.
  6. ثم تغمس قطع الدجاج في البيض وتغطى بخليط فتات الخبز.
  7. رشي الزبدة المذابة على القطع وضعيها على صينية خبز مدهونة بالزبدة.
  8. اخبزي القطع لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبها. اطبخي حتى تتحول القطع إلى اللون البني من جميع الجوانب.

17. ناجتس الدجاج

وقت التحضير: 25 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • حساء البصل 3 ملاعق كبيرة مجفف بخليط الوصفة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب فتات الخبز المجفف
  • 1 أو
  • 2 مكعبات صدور دجاج منزوعة الجلد
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. أولاً ، سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت.
  2. اخلطي خليط الشوربة مع الفلفل الأسود والملح وفتات الخبز.
  3. الآن اخفق البيضة بالشعيرات بشكل منفصل.
  4. تُغمر قطع الدجاج في مزيج البيض وتُغطى بخليط فتات الخبز.
  5. ضعي قطع الدجاج على صينية خبز.
  6. اخبزيها لمدة 20 دقيقة. ستتحول القطع إلى اللون البني الذهبي.

18. ناجتس الدجاج

وقت التحضير: 40 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 60 دقيقة الحصص: 4

مكونات

  • 2 مكعبات صدور دجاج منزوعة الجلد
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ماء 1 ملعقة كبيرة
  • مسحوق الثوم 1 ملعقة صغيرة
  • 1 علبة بيسميت
  • ملح للتذوق
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. في طبق الميكروويف مع غطاء ، اخلطي الفلفل والثوم والزيت والماء والملح والدجاج.
  2. انقع الدجاج لمدة 30 دقيقة أو أكثر.
  3. اخلطي الملح والفلفل الحار وفتات الخبز في طبق منفصل.
  4. صفي صلصة الدجاج.
  5. توضع طبقة من الدجاج مع خليط فتات الخبز.
  6. سخني الفرن إلى 400 درجة
  7. ضعي قطع الدجاج فوق صينية البسكويت.
  8. اخبز في 425 درجة فهرنهايت لمدة 15 دقيقة.

19. ناجتس الدجاج والكوسا

وقت التحضير: 30 دقيقة مدة الطهي: 15 دقيقة الوقت الإجمالي: 45 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 كوب صدر دجاج منزوع الجلد ، مقطع
  • 1 كوب كوسة مبشورة ناعماً
  • نصف كوب حليب مخفوق
  • 2 ملاعق كبيرة لوز مطحون
  • 2 ملاعق طعام من دقيق الذرة
  • 3 ملاعق كبيرة كورن فليكس مطحون
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل حار
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملح كوشير حسب الرغبة
  • نصف كوب كاتشب
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ناعم
  • نصف كوب من صلصة الفلفل الحار

كيف تستعد

  1. حضري كاتشب الريحان الحار عن طريق خلط الكاتشب مع صلصة الفلفل الحلو ، ثم مزجها بالريحان الطازج.
  2. الآن ، سخني الفرن إلى 200 درجة.اخبزي صفيحة خبز بزيت الزيتون.
  3. اخلطي الحليب المخفوق مع الدجاج بشكل منفصل.
  4. الآن اخلطي اليقطين المبشور واللوز المطحون ودقيق الذرة ورقائق الذرة والفلفل الحار وملح الكوشير والفلفل الأسود والفلفل الحلو المدخن.
  5. دهن قطع الدجاج بالفتات.
  6. بعد دهن الدجاج بزيت الزيتون ، ضعي قطع الدجاج على صينية خبز.
  7. اخبزيها لمدة 10 دقائق. أغلق الفرن واقلب الأجزاء.
  8. ضعيها في الفرن مرة أخرى وقدميها ساخنة مع كاتشب الريحان الحار.

20. ناجتس الدجاج بالاعشاب

وقت التحضير: 20 دقيقة وقت الطهي: 20 دقيقة الوقت الإجمالي: 40 دقيقة الوجبات: 4

مكونات

  • 2 مكعبات من صدور الدجاج
  • ماء 1 ملعقة كبيرة
  • 2 بيض مخفوق
  • ربع كوب بقدونس مفروم طازج
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • نصف كوب من جنين القمح
  • 1 كوب بقسماط
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
  • فلفل أسود مطحون
  • 1 كوب زيت زيتون
  • ملح للتذوق

كيف تستعد

  1. سخن الفرن على 220 درجة
  2. غطي صينية الخبز برذاذ الطبخ.
  3. يُضاف البيض المخفوق بالماء ويُخلط مع قطع الدجاج جيداً.
  4. الآن نخلط الأعشاب والبهارات جيداً. أضف بعض الزيت إليها.
  5. تخلصي من قطع الدجاج في خليط وضعيها بالتساوي.
  6. الآن ضع قطع الدجاج على صينية خبز.
  7. قطع الخبز على 220 درجة مئوية لبعض الوقت. ثم اقلب قطع السمك.
  8. توقف عندما تصبح قطع الدجاج هشة وبنية اللون.

ها أنت ذا - 20 وصفة لذيذة من قطع الدجاج ، وهي سهلة وسريعة التحضير. جربهم اليوم واربح القلوب! من فضلك أخبرنا أيهما تفضل من خلال التعليق في المربع أدناه. يعتني.


ناجتس الدجاج - الوصفات

الدجاج من اللحوم البيضاء اللذيذة ، وهي مستعارة بعدة وصفات! اليوم سنجعل قطع الدجاج مع الخضار خفيفة وفي نفس الوقت طعام لذيذ ، ولإعطاء ملاحظة أنيقة لهذا الطبق ، سنستخدم أيضًا خطًا من الخل البلسمي. حتى الأطفال لن يقاوموا هذا الطبق الملون واللذيذ! ناجتس الدجاج مع الخضار هو طبق غني بالبروتين ذو قيمة بيولوجية عالية وقليلة الدهون ، فكل من كمية الكربوهيدرات وكمية الألياف ليست مهمة.

حجم الوجبة 100 جرام

مبلغ لكل خدمة سعرات حراريه 91 ٪ قيمة يومية * إجمالي الدهون 2.80ز 5 % الدهون المشبعة 0.50ز 3 % الكوليسترول 21.60ملغ 8 % اجمالي الكربوهيدرات 7.20ز 3 % الألياف الغذائية 1.20ز 5 % بروتين 9.70ز 20 %

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. قد تكون قيمتك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية.

طريقة تحضير ناجتس الدجاج:

قشر الخضار أولاً: قشر الجزر ، انزع الرؤوس من الكوسة واغسلها بالماء البارد.

نقطع الجزر والكوسا ناعما للحصول على خضار جوليان.

تُطهى الخضار جوليان في مقلاة مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل: تُطهى لمدة عشر دقائق تقريبًا.

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة. الملح والفلفل حسب الذوق. تُلف قطع الدجاج في الدقيق بسرعة.
فكرة
يمكن لأولئك الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية استبدال الدقيق الأبيض بنشا الذرة أو نشا الأرز: وستظل النتيجة ممتازة.

سخني القليل من الزيت في مقلاة وأضيفي مكعبات الدجاج المحمر من جميع الجوانب. في هذه الأثناء ، ستصبح الخضار أكثر ليونة وتحمر: أضيفي خليط الخضار إلى الدجاج المحمر واتركيه على النار لمدة 5 دقائق أخرى.


ناجتس الدجاج محلية الصنع

غالبًا ما تكون ناجتس أحد الأطباق المفضلة للأطفال. فهي ناعمة جدًا وسهلة الأكل وغنية جدًا. سنتوقف عن شراء قطع الناجتس المطبوخة لجعلها أكثر صحة ومغذية وذات جودة دجاج.

تحضير

ضعي قدرًا من الماء واغلي صدور الدجاج حتى تنضج جيدًا. انتظر حتى يبرد قليلًا وافتحه بحذر وإزالة أي عظام وأعصاب وما إلى ذلك.
يُمزج الدجاج المفروم ناعماً مع بياض البيض والدقيق المنخل وجبن البرغس والتوابل.

نصنع كرات صغيرة ونمررها في الدقيق. بمساعدة أيدينا ، نمنحها الشكل النموذجي للقطع الذهبية. ثم نمررها عبر البيض المخفوق وفتات الخبز.

في مقلاة ، أضيفي الكثير من زيت الزيتون واقلي قطع الناجتس حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بمجرد الحصول عليها ، اترك الزيت الزائد يستنزف على منشفة ورقية.

محتوى المقال يحترم مبادئنا لأخلاقيات التحرير. للإبلاغ عن خطأ ، انقر هنا.

المقال الكامل: الوصفة »الوصفات» وصفات الدجاج » ناجتس الدجاج محلية الصنع


طريقة تحضير كروكيت الدجاج وصفة لشرائح الدجاج محلية الصنع

لقد استخدمت صدور الدجاج لإثبات أن هذه القطعة يمكن أن تكون طرية وجيدة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام أفخاذ خالية من العظم. يتم تقطيع اللحم إلى قطع ليست صغيرة جدًا أو كبيرة جدًا. لتكون مكعبات مع ضلع تقريبا. 3-4 سم. من نصف صدر دجاج حصلت على 5-6 قطع. ضع اللحم في وعاء أطول مع الملح والفلفل.

الفول السوداني (البندق الأمريكي) مطحون ناعماً ، مع الحرص على عدم صنع معجون الفول السوداني. الأفضل هو الفول السوداني الذي لم يتم قليه بالزيت. ليست مشكلة إذا بقيت قطع الفول السوداني الأكبر حجمًا لأنها ستعطي تأثير القرمشة # 8221 & # 8221 (تأثير مقرمش). يُسكب الفول السوداني فوق الدجاج ويُمزج جيداً.

اضرب البيض جيدًا ، أضعه في الخلاط الصغير. ويصب البيض فوق اللحم ويخلط.

في وعاء كبير آخر ، يتكون تكوين القشرة. بدلاً من فتات الخبز البسيطة ، سنستخدم خليطًا من فتات الخبز مع دقيق الذرة (ليس السميد كما هو الحال في عصيدة من دقيق الذرة ، ولكن دقيق الذرة) وجبن البارميزان. إذا لم يكن لديك دقيق الذرة ، يمكنك أيضًا استبداله بفتات الخبز أو بعض رقائق الذرة المقطعة (مثل رقائق الذرة). أو يمكنك طحن دقيق الذرة باستخدام مطحنة القهوة ، كما هو موضح في وصفة خبز الذرة & # 8211 خبز الذرة.

امزج تركيبة فتات الخبز مع دقيق الذرة (اختياريًا يمكنك وضع ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو أو الحار أو المدخن أو بعض رقائق الفلفل الحار المجفف) ، أضف قطع اللحم ولفها في التكوين ، قطعة قطعة. إنه سريع للغاية: في اليد اليسرى امسك الوعاء ، ضع 4-5 قطع ورج الوعاء قليلاً. مستعد!

قلي ناجتس الدجاج

يُحمّى الزيت في مقلاة ليست كبيرة جدًا وتُقلى قطع اللحم حتى تصبح ذهبية اللون ، ثم تُرفع على مناديل ماصة. كيف تبدو قطع الدجاج هذه جيدة!


Video: طريقة تقطيع الدجاج بسهولة


تعليقات:

  1. Edwardo

    لقد قمت بالتسجيل خصيصًا في المنتدى لأقول شكرًا لك على مساعدتك في هذا الأمر ، كيف يمكنني أن أشكرك؟

  2. Kigul

    استجابة لا تصدق)

  3. Nazih

    يمكنني استشارةك في هذا الشأن.

  4. Ryscford

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. أنا متأكد. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  5. Baal

    يا لها من كلمات مناسبة ... تفكير ظاهري ورائع

  6. Nachton

    هذا هو المواطن



اكتب رسالة