tn.toflyintheworld.com
وصفات جديدة

7 خطوات لجعل طعم الشوفان في وجبة الإفطار مثل كعكة الشوفان والزبيب

7 خطوات لجعل طعم الشوفان في وجبة الإفطار مثل كعكة الشوفان والزبيب


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ستندهش من كيف يمكن لشيء طعمه مثل ملف تعريف الارتباط أن يكون صحيًا للغاية

7 خطوات لجعل طعم الشوفان في وجبة الإفطار مثل كعكة الشوفان والزبيب

منذ ما يقرب من عام ، يعتبر الزبيب وجبة خفيفة صحية من قبل المحكمة العليا. ال صحة الشوفان القديم لا ينبغي أن يُسأل أبدًا ، وقد تم عرض القرفة تساعد في تنظيم سكر الدم. مع وضع كل هذا في الاعتبار ، فقد حان الوقت للبدء في استخدام هذه المكونات الغذائية السليمة في شوفان الإفطار وحذف المكونات غير الصحية التي تشمل كعكات الشوفان والزبيب.

الخطوة 1: طهي الشوفان

نقترح صنع دقيق الشوفان الخاص بك مع كعك الزبيب في الإفطار مع الشوفان الشوفان المقطّع بالصلب، ولكن إذا كنت لا تتطلع إلى قضاء 30 إلى 45 دقيقة في غلي الشوفان ، فإن الشوفان الملفوف على الطراز القديم سيكون جيدًا. تجنب استخدام الشوفان سريع التحضير ، حيث إنه أكثر أنواع الشوفان معالجة وبالتالي فهو أقل قوامًا إرضاءً. الشوفان الطراز القديموالشوفان المقطّع بالصلب والشوفان سريع التحضير كلها متطابقة في المواصفات الغذائية ، لكن الشوفان الذي يشبه البسكويت يتطلب قوامًا معينًا لا يستطيع الشوفان الفوري توفيره.

هنا The Daily Meal’s أفضل الشوفان المقطّع بالصلب وصفات.

الخطوة الثانية: إضافة الدهون الصحية

بمجرد طهي الشوفان ، ضع إما نصف كوب أو كوب كامل (ما مدى جوعك ، أيها القارئ المحبوب؟) من الشوفان الساخن في وعاء. دعهم يجلسون ليبردوا قليلاً. خلال هذا الوقت ، اختر الدهون الصحية لإضافتها. إذا كنت تتطلع إلى جعل هذا الشوفان مشابهًا لـ بسكويت دقيق الشوفان بزبدة الفول السوداني، سيكون الخيار الواضح للدهون الصحية زبدة الفول السوداني الطبيعية. إذا كنت ترغب في دهون أقل طعمًا ، زيت جوز الهند يجب أن يكون هدفك. بغض النظر عن اختيار الدهون ، قم بتقليب ملعقتين كبيرتين منه في الشوفان المطبوخ بعد الانتظار لمدة سبع دقائق. سيظل الشوفان ساخنًا إلى حد ما ، مما يسمح للدهون بالعمل كعامل تكثيف وملزم.

الخطوة الثالثة: البروتين أم لا؟

iStock / Thinkstock

كانت أنصار بروتين مصل اللبن، لكننا نتفهم أنه لا يمكن للجميع استهلاك منتجات الألبان. إذا كنت لا تريد إضافة مصل اللبن ، فهنا سترغب في إضافة ملعقة أو ملعقتين صغيرتين من خلاصة الفانيليا. إذا كنت تخشى عدم وجود منتجات ثانوية للأبقار ، فإن مستخلص الفانيليا ليس ضروريًا. نقترح اختيار نكهة محايدة إلى حد ما مسحوق بروتين مصل اللبن لتضيفيه إلى الشوفان. بالنسبة لملف تعريف الارتباط التقليدي بدقيق الشوفان والزبيب ، نشعر أن الفانيليا هي خيارك الأفضل. إذا كنت تريد شيئًا أكثر على غرار ملف قطع الشوكولاتة من دقيق الشوفان والزبيب، إذن قد ترغب في التفكير في مصل اللبن بنكهة الشوكولاتة. بغض النظر ، ملعقة واحدة ستفي بالغرض ، واعتمادًا على العلامة التجارية التي تختارها ، يجب أن تضيف حوالي 25 جرامًا منها بروتين قيم وسريع الهضم في الشوفان.

الخطوة الرابعة: تقييم السماكة

ثينكستوك

إذا كنت قادرًا على الحصول على هذا البروتين دون إضافة الماء ، فنحن نشكرك. ومع ذلك ، لدينا شعور بأننا نحاول مزج مزيج من اختيارك للدهون الصحية ومسحوق البروتين قد يتحول إلى تمرين للذراع. أضف ربع كوب من الماء وحاول التقليب مرة أخرى. إذا كان المزيج لا يزال سميكًا جدًا ، فاستمر في إضافة ربع كوب من الماء حتى يصل إلى القوام الذي يناسبك. لحسن الحظ بالنسبة لك ، الماء صحية بقدر ما تحصل عليه.

الخطوة الخامسة: الزبيب والموز والتوت والفواكه المغذية الأخرى

من الواضح أن ملف تعريف الارتباط من دقيق الشوفان والزبيب يدعو إلى إدراج الزبيب. ربع كوب من الزبيب الخالي من البذور سيضيف 120 سعرًا حراريًا صحيًا إلى شوفان الإفطار ، ويأتي معظمه من 24 جرامًا من سكريات طبيعية وغرامان من الألياف الغذائية. إذا كنت قد اخترت عمل مجموعة متنوعة أخرى من بسكويت دقيق الشوفان ، فالفواكه الصحية مثل الموز و توت يمكن أن يساعد في إضافة حلاوة الشوفان إلى ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك.

انقر هنا للحصول على أفضل وصفات ملفات تعريف الارتباط الخاصة بدقيق الشوفان.

تحقق من الحلاوة

يخبرنا الصوت الصحي داخل رأسنا أن كعك الشوفان بالزبيب ودقيق الشوفان يجب أن يكون حلوًا بدرجة كافية ، خاصةً مع الزبيب والتضمين (المحتمل) لمسحوق البروتين المنكه. إذا كنت ببساطة يجب أضف بعض الحلاوةومع ذلك ، فإننا نحثك على الابتعاد عن سكر المائدة. لقد أخبرناك بهذا من قبل ، لكن الطهاة الأصحاء يستخدمون العسل والتخلص من السكر الأقل فائدة والحبيبات.

الخطوة السابعة: القرفة والكرانش

iStock / Thinkstock

عند هذه النقطة ، يجب أن يكون للشوفان قوام كثيف ورائع مماثل لقوام الشوفان عجينة البسكويت النيئة. كل ما تبقى لفعله قبل الاستمتاع بها هو إضافة ملعقة كبيرة من القرفة وربما شيء مقرمش. يفضل الناس المختلفون قوام ملفات تعريف الارتباط المختلفة، وينطبق الشيء نفسه على رقائق شوفان الإفطار هذه. إذا كنت ترغب في تناول الحنطة السوداء ، فمن المحتمل أن تكون الحنطة السوداء غير المطبوخة هي أفضل خيار صحي. تشمل البدائل (أو الإضافات) لهذا بذور الشيا ورقائق جوز الهند. بعد التقليب في ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الإضافات المقرمشة ، يصبح شوفان الإفطار بدقيق الشوفان والزبيب جاهزًا للاستمتاع به بحماس! يوم كوكي دقيق الشوفان الوطني سعيد.


دقيق الشوفان الصحي الزبيب الإفطار خبز سريع


خلال السنة الأولى من دراستي العليا ، بدأت في إعداد دقيق الشوفان على الإفطار عندما أصبح الطقس أكثر برودة. كان هناك شيء يشعر بالدفء والرضا عند الاستمتاع بإفطار ساخن بعد العودة من الجري في هواء الخريف النشط ... خاصة عندما لم يستغرق الأمر أي جهد يذكر!

كنت أسكب الماء والشوفان سريع الطهي في وعاء ، جنبًا إلى جنب مع القليل من التحلية ، وأضعها في الميكروويف. بعد أقل من دقيقتين عندما رن الموقت ، كنت أقوم بتقليب كمية وفيرة من القرفة (أحبها بقدر ما أحب الشوكولاتة!) ، وأحيانًا أضفت بعض الفاكهة الطازجة أو الزبيب.

هذا الأخير كان المفضل لدي ... لقد جعل طعم إفطاري مثل كعك الشوفان والزبيب!


عندما بدأ الفصل الدراسي التالي ، كان علي التسجيل في الفصول التي بدأت بين الساعة 7:30 و 8 صباحًا تقريبًا أي يوم من أيام الأسبوع ، والتي بالكاد أعطتني الوقت الكافي لممارسة الرياضة والاستحمام قبل نفاد الباب. نتيجة لذلك ، استبدلت أطباق دقيق الشوفان الخاصة بي مقابل موزة وعلب من الحبوب الجافة أو فطيرة إنجليزية مع زبدة الفول السوداني.

كنت بحاجة إلى شيء محمول يمكنني حمله بسهولة إلى الحرم الجامعي ، وفي ذلك الوقت ، لم أستطع إيجاد طريقة للقيام بذلك باستخدام وعاء الإفطار "دقيق الشوفان"!


أخيرًا ، بعد سنوات عديدة ، توصلت إلى حل… هذا دقيق الشوفان الصحي الزبيب الإفطار خبز سريع ! مع قوامه الطري والكثير من التوابل المريحة ، لا يزال طعمه مثل كعك الشوفان والزبيب (الصيحة!) ، ومن السهل حقًا تقطيع شريحة أو اثنتين كوجبة إفطار صحية محمولة. هذا الخبز السريع مثالي أيضًا لإعداد وجبة الإفطار الجاهزة ، إذا كان جدولك مشغولًا كما كان خلال تلك الفترة الثانية!


دعنا نتحدث عن كيفية جعل هذا الفطور الصحي خبزًا سريعًا!

ستبدأ بالتقليب معًا الشوفان الفوري (هذا النوع!)، زبادي يوناني ، بعض حليب ، و خلاصة الفانيليا . يُطلق على الشوفان الفوري أيضًا الطهي السريع أو الشوفان الذي يستغرق دقيقة واحدة ، وهو أرق وأصغر من الشوفان القديم. يمكنك العثور عليها في عبوات بجوار الشوفان العادي في متجر البقالة.

تنبيه الطالب الذي يذاكر كثيرا! من المهم حقًا نقع الشوفان في هذا المزيج من اللبن الزبادي والحليب والفانيليا. تعمل هذه الخطوة على تليين الشوفان في وقت مبكر لمنح خبز الإفطار الصحي ملمسًا أكثر نعومة. إنها نفس الحيلة التي أستخدمها في جميع وصفات فطائر النخالة ، أيضًا!


بينما يجلس خليط الشوفان ، عليك تحضير باقي المكونات. في الوعاء الثاني ، ستخفقان معًا دقيق القمح الكامل الأبيض (مثله!)، قرفة (هذا هو النوع المفضل لدي!) ، جوزة الطيب (مثله!)، مسحوق الخبز , صودا الخبز ، و ملح . يضيف مزيج هذين التوابل ثراءً عميقًا ونكهة طعام مريحة إلى خبز الإفطار الصحي السريع هذا - أكثر بكثير من القرفة وحدها - لذلك لا تفوت جوزة الطيب!

تنبيه الطالب الذي يذاكر كثيرا رقم 2! أما بالنسبة لدقيق القمح الكامل الأبيض ، فإن هذا الشيء موجود بالفعل - وهو موجود ليس مزيج من الدقيق الأبيض (المعروف أيضًا باسم جميع الأغراض) ودقيق القمح الكامل! يُصنع دقيق القمح الكامل الأبيض عن طريق طحن نوع خاص من القمح الأبيض الطري (ومن هنا جاءت تسميته!) ، بينما يأتي دقيق القمح الكامل العادي من مجموعة متنوعة من القمح الأحمر. هذا يعطي دقيق القمح الكامل الأبيض نفس الفوائد الصحية مثل دقيق القمح الكامل العادي ، ولكن طعمًا وملمسًا أخف ، مما يجعل النكهات التي تشبه ملفات تعريف الارتباط تتألق حقًا في خبز الإفطار الصحي هذا!


ستحلى رغيف الإفطار بأحد المكونات المفضلة لدي: ستيفيا الفانيليا . ستيفيا هو مُحلي نباتي لا يحتوي على سعرات حرارية ولا يحتوي على أي شيء مُكرر أو صناعي (يُعرف أيضًا بأنه صديق للأكل النظيف!) ، وهو مُركّز للغاية. تحتاج فقط 1 ملعقة صغيرة لهذا الخبز السريع بالكامل! هذا هو النوع الذي أستخدمه لأنني أحب نكهته الدافئة ولا ألاحظ أي طعم غريب. على الرغم من أنه يمكنك العثور عليه في العديد من متاجر البقالة الصحية ، إلا أنني أشتري خاصتي عبر الإنترنت هنا لأن هذا هو أفضل سعر وجدته. (وستستخدمه في كل وصفاتي هذه أيضًا!)

مازلت معي ؟؟ شيء واحد أخير للحديث عنه… زبيب ! ما لم تكن قد اشتريت الزبيب بالأمس ، فهناك فرصة جيدة جدًا لأنهم ظلوا جالسين في خزانة المؤن الخاصة بك لفترة من الوقت ... وكلما طالت مدة بقاء الزبيب ، أصبح أكثر صلابة وجفافًا. نعم - غالبًا ما تستمر الفاكهة المجففة في الجفاف في منزلك!


لذا قبل أن تخلطهم في الخليط ، رطب الزبيب ! هذا سهل جدا للقيام به أضفها إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، صب الماء حتى يتم غمر الزبيب بالكامل ، وقم بتغطية الجزء العلوي بإحكام بغلاف بلاستيكي ، ثم ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. دع الزبيب يجلس لمدة 10 دقائق على الأقل أثناء تحضير باقي المكونات. قبل إضافتها إلى وعاء الخلط مباشرة ، صفيها - وفويلا! زبيب كثير العصير ، حلو للغاية ، لا يقاوم على الإطلاق!

هناك سبب لكون الزبيب هو الجزء المفضل لدي من رغيف الإفطار الصحي ...؟


ما مدى إغراء هذا الشوفان الصحي في وجبة الإفطار بالزبيب والخبز السريع؟ وعندما تصنع صورتك الخاصة ، تذكر التقاط صورة ومشاركتها على Instagram باستخدام #amyshealthybaking ووضع علامات علىamyshealthybaking في الصورة نفسها! (هذا يضمن أنني سأرى صورتك!؟) أود أن أرى خبز الإفطار الصحي الخاص بك سريعًا!


دقيق الشوفان الصحي الزبيب الإفطار خبز سريع


خلال السنة الأولى من دراستي العليا ، بدأت في إعداد دقيق الشوفان على الإفطار عندما أصبح الطقس أكثر برودة. كان هناك شيء يشعر بالدفء والرضا عند الاستمتاع بإفطار ساخن بعد العودة من الجري في هواء الخريف النشط ... خاصة عندما لم يستغرق الأمر أي جهد يذكر!

كنت أسكب الماء والشوفان سريع الطهي في وعاء ، جنبًا إلى جنب مع القليل من التحلية ، وأضعها في الميكروويف. بعد أقل من دقيقتين عندما رن الموقت ، كنت أقوم بتقليب كمية وفيرة من القرفة (أحبها بقدر ما أحب الشوكولاتة!) ، وأحيانًا أضفت بعض الفاكهة الطازجة أو الزبيب.

هذا الأخير كان المفضل لدي ... لقد جعل طعم إفطاري مثل كعك الشوفان والزبيب!


عندما بدأ الفصل الدراسي التالي ، كان علي الاشتراك في الفصول التي بدأت بين الساعة 7:30 و 8 صباحًا تقريبًا أي يوم من أيام الأسبوع ، والتي بالكاد أعطتني الوقت الكافي لممارسة الرياضة والاستحمام قبل نفاد الباب. نتيجة لذلك ، استبدلت أطباق دقيق الشوفان الخاصة بي مقابل موزة وعلب من الحبوب الجافة أو فطيرة إنجليزية مع زبدة الفول السوداني.

كنت بحاجة إلى شيء محمول يمكنني نقله بسهولة إلى الحرم الجامعي ، وفي ذلك الوقت ، لم أستطع إيجاد طريقة للقيام بذلك باستخدام وعاء الإفطار "دقيق الشوفان"!


أخيرًا ، بعد سنوات عديدة ، توصلت إلى حل… هذا دقيق الشوفان الصحي الزبيب الإفطار خبز سريع ! مع قوامه الطري والكثير من التوابل المريحة ، لا يزال طعمه مثل كعك الشوفان والزبيب (الصيحة!) ، ومن السهل حقًا تقطيع شريحة أو اثنتين كوجبة إفطار صحية محمولة. هذا الخبز السريع مثالي أيضًا لإعداد وجبة الإفطار الجاهزة ، إذا كان جدولك مشغولًا كما كان خلال تلك الفترة الثانية!


دعونا نتطرق إلى كيفية جعل هذا الفطور الصحي خبزًا سريعًا!

ستبدأ بالتحريك معًا الشوفان الفوري (هذا النوع!)، زبادي يوناني ، بعض حليب ، و خلاصة الفانيليا . يُطلق على الشوفان الفوري أيضًا الطهي السريع أو الشوفان الذي يستغرق دقيقة واحدة ، وهو أرق وأصغر من الشوفان القديم. يمكنك العثور عليها في عبوات بجوار الشوفان العادي في محل البقالة.

تنبيه الطالب الذي يذاكر كثيرا! من المهم حقًا نقع الشوفان في هذا المزيج من اللبن الزبادي والحليب والفانيليا. تعمل هذه الخطوة على تليين الشوفان في وقت مبكر لمنح خبز الإفطار الصحي ملمسًا أكثر نعومة. إنها نفس الحيلة التي أستخدمها في جميع وصفات فطائر النخالة ، أيضًا!


بينما يجلس خليط الشوفان ، عليك تحضير باقي المكونات. في الوعاء الثاني ، ستخفقان معًا دقيق القمح الكامل الأبيض (مثله!)، قرفة (هذا هو النوع المفضل لدي!) ، جوزة الطيب (مثله!)، مسحوق الخبز , صودا الخبز ، و ملح . يضيف مزيج هاتين البهارات ثراءً عميقًا ونكهة طعام مريحة إلى خبز الإفطار الصحي السريع هذا - أكثر بكثير من القرفة وحدها - لذلك لا تفوت جوزة الطيب!

تنبيه الطالب الذي يذاكر كثيرا رقم 2! أما بالنسبة لدقيق القمح الكامل الأبيض ، فإن هذا الشيء موجود بالفعل - وهو موجود ليس مزيج من الدقيق الأبيض (المعروف أيضًا باسم جميع الأغراض) ودقيق القمح الكامل! يُصنع دقيق القمح الكامل الأبيض عن طريق طحن نوع خاص من القمح الأبيض الطري (ومن هنا جاءت تسميته!) ، بينما يأتي دقيق القمح الكامل العادي من مجموعة متنوعة من القمح الأحمر. هذا يعطي دقيق القمح الكامل الأبيض نفس الفوائد الصحية مثل دقيق القمح الكامل العادي ، ولكن طعمًا وملمسًا أخف ، مما يجعل النكهات التي تشبه ملفات تعريف الارتباط تتألق حقًا في خبز الإفطار الصحي هذا!


ستحلى رغيف الإفطار بأحد المكونات المفضلة لدي: ستيفيا الفانيليا . ستيفيا هو مُحلي نباتي لا يحتوي على سعرات حرارية ولا يحتوي على أي شيء مُكرر أو صناعي (يُعرف أيضًا بأنه صديق للأكل النظيف!) ، وهو مُركّز للغاية. تحتاج فقط 1 ملعقة صغيرة لهذا الخبز السريع بالكامل! هذا هو النوع الذي أستخدمه لأنني أحب نكهته الدافئة ولا ألاحظ أي طعم غريب. على الرغم من أنه يمكنك العثور عليه في العديد من متاجر البقالة الصحية ، إلا أنني أشتري خاصتي عبر الإنترنت هنا لأن هذا هو أفضل سعر وجدته. (وستستخدمه في كل وصفاتي هذه أيضًا!)

مازلت معي ؟؟ شيء واحد أخير للحديث عنه… زبيب ! ما لم تكن قد اشتريت الزبيب بالأمس ، فهناك فرصة جيدة جدًا لأنهم ظلوا جالسين في خزانة المؤن الخاصة بك لفترة من الوقت ... وكلما طالت مدة بقاء الزبيب ، أصبح أكثر صلابة وجفافًا. نعم - غالبًا ما تستمر الفاكهة المجففة في الجفاف في منزلك!


لذا قبل أن تخلطهم في الخليط ، رطب الزبيب ! هذا سهل جدا للقيام به أضفها إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، صب الماء حتى يتم غمر الزبيب بالكامل ، وقم بتغطية الجزء العلوي بإحكام بغلاف بلاستيكي ، ثم ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. دع الزبيب يجلس لمدة 10 دقائق على الأقل أثناء تحضير باقي المكونات. فقط قبل إضافتها إلى وعاء الخلط ، صفيها - وفويلا! زبيب كثير العصير ، حلو بشكل استثنائي ، لا يقاوم على الإطلاق!

هناك سبب لكون الزبيب هو الجزء المفضل لدي من رغيف الإفطار الصحي ...؟


ما مدى إغراء هذا الشوفان الصحي في وجبة الإفطار بالزبيب والخبز السريع؟ وعندما تصنع صورتك الخاصة ، تذكر التقاط صورة ومشاركتها على Instagram باستخدام #amyshealthybaking ووضع علامات علىamyshealthybaking في الصورة نفسها! (هذا يضمن أنني سأرى صورتك!؟) أود أن أرى خبز الإفطار الصحي الخاص بك سريعًا!


دقيق الشوفان الصحي الزبيب الإفطار خبز سريع


خلال السنة الأولى من دراستي العليا ، بدأت في إعداد دقيق الشوفان على الإفطار عندما أصبح الطقس أكثر برودة. كان هناك شيء يشعر بالدفء والرضا عند الاستمتاع بإفطار ساخن بعد العودة من الجري في هواء الخريف النشط ... خاصة عندما لم يستغرق الأمر أي جهد يذكر!

كنت أسكب الماء والشوفان سريع الطهي في وعاء ، جنبًا إلى جنب مع القليل من التحلية ، وأضعها في الميكروويف. بعد أقل من دقيقتين عندما رن الموقت ، كنت أقوم بتقليب كمية وفيرة من القرفة (أحبها بقدر ما أحب الشوكولاتة!) ، وأحيانًا أضفت بعض الفاكهة الطازجة أو الزبيب.

هذا الأخير كان المفضل لدي ... لقد جعل طعم إفطاري مثل كعك الشوفان والزبيب!


عندما بدأ الفصل الدراسي التالي ، كان علي الاشتراك في الفصول التي بدأت بين الساعة 7:30 و 8 صباحًا تقريبًا أي يوم من أيام الأسبوع ، والتي بالكاد أعطتني الوقت الكافي لممارسة الرياضة والاستحمام قبل نفاد الباب. نتيجة لذلك ، استبدلت أطباق دقيق الشوفان الخاصة بي مقابل موزة وعلب من الحبوب الجافة أو فطيرة إنجليزية مع زبدة الفول السوداني.

كنت بحاجة إلى شيء محمول يمكنني نقله بسهولة إلى الحرم الجامعي ، وفي ذلك الوقت ، لم أستطع إيجاد طريقة للقيام بذلك باستخدام وعاء الإفطار "دقيق الشوفان"!


أخيرًا ، بعد سنوات عديدة ، توصلت إلى حل… هذا دقيق الشوفان الصحي الزبيب الإفطار خبز سريع ! مع قوامه الطري والكثير من التوابل المريحة ، لا يزال طعمه مثل كعك الشوفان والزبيب (الصيحة!) ، ومن السهل حقًا تقطيع شريحة أو اثنتين كوجبة إفطار صحية محمولة. هذا الخبز السريع مثالي أيضًا لإعداد وجبة الإفطار الجاهزة ، إذا كان جدولك مشغولًا كما كان خلال تلك الفترة الثانية!


دعونا نتطرق إلى كيفية جعل هذا الفطور الصحي خبزًا سريعًا!

ستبدأ بالتحريك معًا الشوفان الفوري (هذا النوع!)، زبادي يوناني ، بعض حليب ، و خلاصة الفانيليا . يُطلق على الشوفان الفوري أيضًا الطهي السريع أو الشوفان الذي يستغرق دقيقة واحدة ، وهو أرق وأصغر من الشوفان القديم. يمكنك العثور عليها في عبوات بجوار الشوفان العادي في محل البقالة.

تنبيه الطالب الذي يذاكر كثيرا! من المهم حقًا نقع الشوفان في هذا المزيج من اللبن الزبادي والحليب والفانيليا. تعمل هذه الخطوة على تليين الشوفان في وقت مبكر لمنح خبز الإفطار الصحي ملمسًا أكثر نعومة. إنها نفس الحيلة التي أستخدمها في جميع وصفات فطائر النخالة ، أيضًا!


بينما يجلس خليط الشوفان ، عليك تحضير باقي المكونات. في الوعاء الثاني ، ستخفقان معًا دقيق القمح الكامل الأبيض (مثله!)، قرفة (هذا هو النوع المفضل لدي!) ، جوزة الطيب (مثله!)، مسحوق الخبز , صودا الخبز ، و ملح . يضيف مزيج هذين التوابل ثراءً عميقًا ونكهة طعام مريحة إلى خبز الإفطار الصحي السريع هذا - أكثر بكثير من القرفة وحدها - لذلك لا تفوت جوزة الطيب!

تنبيه الطالب الذي يذاكر كثيرا رقم 2! أما بالنسبة لدقيق القمح الكامل الأبيض ، فإن هذا الشيء موجود بالفعل - وهو موجود ليس مزيج من الدقيق الأبيض (المعروف أيضًا باسم جميع الأغراض) ودقيق القمح الكامل! يتم صنع دقيق القمح الكامل الأبيض عن طريق طحن نوع خاص من القمح الأبيض الناعم (ومن هنا جاءت تسميته!) ، بينما يأتي دقيق القمح الكامل العادي من مجموعة متنوعة من القمح الأحمر. هذا يعطي دقيق القمح الكامل الأبيض نفس الفوائد الصحية مثل دقيق القمح الكامل العادي ، ولكن طعمًا وملمسًا أخف ، مما يجعل النكهات التي تشبه ملفات تعريف الارتباط تتألق حقًا في خبز الإفطار الصحي هذا!


ستحلى رغيف الإفطار بأحد المكونات المفضلة لدي: ستيفيا الفانيليا . ستيفيا هو مُحلي نباتي لا يحتوي على سعرات حرارية ولا يحتوي على أي شيء مُكرر أو صناعي (يُعرف أيضًا بأنه صديق للأكل النظيف!) ، وهو مُركّز للغاية. تحتاج فقط 1 ملعقة صغيرة لهذا الخبز السريع بالكامل! هذا هو النوع الذي أستخدمه لأنني أحب نكهته الدافئة ولا ألاحظ أي طعم غريب. على الرغم من أنه يمكنك العثور عليه في العديد من متاجر البقالة الصحية ، إلا أنني أشتري خاصتي عبر الإنترنت هنا لأن هذا هو أفضل سعر وجدته. (وستستخدمه في كل وصفاتي هذه أيضًا!)

مازلت معي ؟؟ شيء واحد أخير للحديث عنه… زبيب ! ما لم تكن قد اشتريت الزبيب بالأمس ، فهناك فرصة جيدة جدًا لأنهم ظلوا جالسين في خزانة المؤن الخاصة بك لفترة من الوقت ... وكلما طالت مدة بقاء الزبيب ، أصبح أكثر صلابة وجفافًا. نعم - غالبًا ما تستمر الفاكهة المجففة في الجفاف في منزلك!


لذا قبل أن تخلطهم في الخليط ، رطب الزبيب ! هذا سهل جدا للقيام به أضفها إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، صب الماء حتى يتم غمر الزبيب بالكامل ، وقم بتغطية الجزء العلوي بإحكام بغلاف بلاستيكي ، ثم ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. دع الزبيب يجلس لمدة 10 دقائق على الأقل أثناء تحضير باقي المكونات. فقط قبل إضافتها إلى وعاء الخلط ، صفيها - وفويلا! زبيب كثير العصير ، حلو بشكل استثنائي ، لا يقاوم على الإطلاق!

هناك سبب لكون الزبيب هو الجزء المفضل لدي من رغيف الإفطار الصحي ...؟


ما مدى إغراء هذا الشوفان الصحي في وجبة الإفطار بالزبيب والخبز السريع؟ وعندما تصنع صورتك الخاصة ، تذكر التقاط صورة ومشاركتها على Instagram باستخدام #amyshealthybaking ووضع علامات علىamyshealthybaking في الصورة نفسها! (هذا يضمن أنني سأرى صورتك!؟) أود أن أرى خبز الإفطار الصحي الخاص بك سريعًا!


دقيق الشوفان الصحي الزبيب الإفطار خبز سريع


خلال السنة الأولى من دراستي العليا ، بدأت في إعداد دقيق الشوفان على الإفطار عندما أصبح الطقس أكثر برودة. كان هناك شيء يشعر بالدفء والرضا عند الاستمتاع بإفطار ساخن بعد العودة من الجري في هواء الخريف النشط ... خاصة عندما لم يستغرق الأمر أي جهد يذكر!

كنت أسكب الماء والشوفان سريع الطهي في وعاء ، جنبًا إلى جنب مع القليل من التحلية ، وأضعها في الميكروويف. بعد أقل من دقيقتين عندما رن الموقت ، كنت أقوم بتقليب كمية وفيرة من القرفة (أحبها بقدر ما أحب الشوكولاتة!) ، وأحيانًا أضفت بعض الفاكهة الطازجة أو الزبيب.

هذا الأخير كان المفضل لدي ... لقد جعل طعم إفطاري مثل كعك الشوفان والزبيب!


عندما بدأ الفصل الدراسي التالي ، كان علي التسجيل في الفصول التي بدأت بين الساعة 7:30 و 8 صباحًا تقريبًا أي يوم من أيام الأسبوع ، والتي بالكاد أعطتني الوقت الكافي لممارسة الرياضة والاستحمام قبل نفاد الباب. نتيجة لذلك ، استبدلت أطباق دقيق الشوفان الخاصة بي مقابل موزة وعلب من الحبوب الجافة أو فطيرة إنجليزية مع زبدة الفول السوداني.

كنت بحاجة إلى شيء محمول يمكنني نقله بسهولة إلى الحرم الجامعي ، وفي ذلك الوقت ، لم أستطع إيجاد طريقة للقيام بذلك باستخدام وعاء الإفطار "دقيق الشوفان"!


أخيرًا ، بعد سنوات عديدة ، توصلت إلى حل… هذا دقيق الشوفان الصحي الزبيب الإفطار خبز سريع ! مع قوامه الطري والكثير من التوابل المريحة ، لا يزال طعمه مثل كعك الشوفان والزبيب (الصيحة!) ، ومن السهل حقًا تقطيع شريحة أو اثنتين كوجبة إفطار صحية محمولة. هذا الخبز السريع مثالي أيضًا لإعداد وجبة الإفطار الجاهزة ، إذا كان جدولك مشغولًا كما كان خلال تلك الفترة الثانية!


دعونا نتطرق إلى كيفية جعل هذا الفطور الصحي خبزًا سريعًا!

ستبدأ بالتقليب معًا الشوفان الفوري (هذا النوع!)، زبادي يوناني ، بعض حليب ، و خلاصة الفانيليا . يُطلق على الشوفان الفوري أيضًا الطهي السريع أو الشوفان الذي يستغرق دقيقة واحدة ، وهو أرق وأصغر من الشوفان القديم. يمكنك العثور عليها في عبوات بجوار الشوفان العادي في محل البقالة.

تنبيه الطالب الذي يذاكر كثيرا! من المهم حقًا نقع الشوفان في هذا المزيج من اللبن الزبادي والحليب والفانيليا. تعمل هذه الخطوة على تليين الشوفان في وقت مبكر لمنح خبز الإفطار الصحي ملمسًا أكثر نعومة. إنها نفس الحيلة التي أستخدمها في جميع وصفات فطائر النخالة ، أيضًا!


بينما يجلس خليط الشوفان ، عليك تحضير باقي المكونات. في الوعاء الثاني ، ستخفقان معًا دقيق القمح الكامل الأبيض (مثله!)، قرفة (هذا هو النوع المفضل لدي!) ، جوزة الطيب (مثله!)، مسحوق الخبز , صودا الخبز ، و ملح . يضيف مزيج هاتين البهارات ثراءً عميقًا ونكهة طعام مريحة إلى خبز الإفطار الصحي السريع هذا - أكثر بكثير من القرفة وحدها - لذلك لا تفوت جوزة الطيب!

تنبيه الطالب الذي يذاكر كثيرا رقم 2! أما بالنسبة لدقيق القمح الكامل الأبيض ، فإن هذا الشيء موجود بالفعل - وهو موجود ليس مزيج من الدقيق الأبيض (المعروف أيضًا باسم جميع الأغراض) ودقيق القمح الكامل! يُصنع دقيق القمح الكامل الأبيض عن طريق طحن نوع خاص من القمح الأبيض الطري (ومن هنا جاءت تسميته!) ، بينما يأتي دقيق القمح الكامل العادي من مجموعة متنوعة من القمح الأحمر. هذا يعطي دقيق القمح الكامل الأبيض نفس الفوائد الصحية مثل دقيق القمح الكامل العادي ، ولكن طعمًا وملمسًا أخف ، مما يجعل النكهات الشبيهة بملفات تعريف الارتباط تتألق حقًا في خبز الإفطار الصحي هذا!


ستحلى رغيف الإفطار بأحد المكونات المفضلة لدي: ستيفيا الفانيليا . ستيفيا هو مُحلي نباتي لا يحتوي على سعرات حرارية ولا يحتوي على أي شيء مُكرر أو صناعي (يُعرف أيضًا بأنه صديق للأكل النظيف!) ، وهو شديد التركيز. تحتاج فقط 1 ملعقة صغيرة لهذا الخبز السريع بالكامل! هذا هو النوع الذي أستخدمه لأنني أحب نكهته الدافئة ولا ألاحظ أي طعم غريب. على الرغم من أنه يمكنك العثور عليه في العديد من متاجر البقالة الصحية ، إلا أنني أشتري خاصتي عبر الإنترنت هنا لأن هذا هو أفضل سعر وجدته. (وستستخدمه في كل وصفاتي هذه أيضًا!)

مازلت معي ؟؟ شيء واحد أخير للحديث عنه… زبيب ! ما لم تكن قد اشتريت الزبيب بالأمس ، فهناك فرصة جيدة جدًا لأنهم ظلوا جالسين في خزانة المؤن الخاصة بك لفترة من الوقت ... وكلما طالت مدة بقاء الزبيب ، أصبح أكثر صلابة وجفافًا. نعم - غالبًا ما تستمر الفاكهة المجففة في الجفاف في منزلك!


لذا قبل أن تخلطهم في الخليط ، رطب الزبيب ! هذا سهل جدا للقيام به أضفها إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، وصبها في الماء حتى يتم غمر الزبيب بالكامل ، وقم بتغطية الجزء العلوي بإحكام بغلاف بلاستيكي ، ثم ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. دع الزبيب يجلس لمدة 10 دقائق على الأقل أثناء تحضير باقي المكونات. قبل إضافتها إلى وعاء الخلط مباشرة ، صفيها - وفويلا! زبيب كثير العصير ، حلو بشكل استثنائي ، لا يقاوم على الإطلاق!

هناك سبب لكون الزبيب هو الجزء المفضل لدي من رغيف الإفطار الصحي ...؟


ما مدى إغراء هذا الشوفان الصحي في وجبة الإفطار بالزبيب والخبز السريع؟ وعندما تصنع صورتك الخاصة ، تذكر التقاط صورة ومشاركتها على Instagram باستخدام #amyshealthybaking ووضع علامات علىamyshealthybaking في الصورة نفسها! (هذا يضمن أنني سأرى صورتك!؟) أود أن أرى خبز الإفطار الصحي الخاص بك سريعًا!


دقيق الشوفان الصحي الزبيب الإفطار خبز سريع


خلال السنة الأولى من دراستي العليا ، بدأت في إعداد دقيق الشوفان على الإفطار عندما أصبح الطقس أكثر برودة. كان هناك شيء يشعر بالدفء والرضا عند الاستمتاع بإفطار ساخن بعد العودة من الجري في هواء الخريف النشط ... خاصة عندما لم يستغرق الأمر أي جهد يذكر!

كنت أسكب الماء والشوفان سريع الطهي في وعاء ، جنبًا إلى جنب مع القليل من التحلية ، وأضعها في الميكروويف. بعد أقل من دقيقتين عندما رن الموقت ، كنت أقوم بتقليب كمية وفيرة من القرفة (أحبها بقدر ما أحب الشوكولاتة!) ، وأحيانًا أضفت بعض الفاكهة الطازجة أو الزبيب.

هذا الأخير كان المفضل لدي ... لقد جعل طعم إفطاري مثل كعك الشوفان والزبيب!


عندما بدأ الفصل الدراسي التالي ، كان علي التسجيل في الفصول التي بدأت بين الساعة 7:30 و 8 صباحًا تقريبًا أي يوم من أيام الأسبوع ، والتي بالكاد أعطتني الوقت الكافي لممارسة الرياضة والاستحمام قبل نفاد الباب. نتيجة لذلك ، استبدلت أطباق دقيق الشوفان الخاصة بي مقابل موزة وعلب من الحبوب الجافة أو فطيرة إنجليزية مع زبدة الفول السوداني.

كنت بحاجة إلى شيء محمول يمكنني نقله بسهولة إلى الحرم الجامعي ، وفي ذلك الوقت ، لم أستطع إيجاد طريقة للقيام بذلك باستخدام وعاء الإفطار "دقيق الشوفان"!


أخيرًا ، بعد سنوات عديدة ، توصلت إلى حل… هذا دقيق الشوفان الصحي الزبيب الإفطار خبز سريع ! مع قوامه الطري والكثير من التوابل المريحة ، لا يزال طعمه مثل كعك الشوفان والزبيب (الصيحة!) ، ومن السهل حقًا تقطيع شريحة أو اثنتين كوجبة إفطار صحية محمولة. هذا الخبز السريع مثالي أيضًا لإعداد وجبة الإفطار الجاهزة ، إذا كان جدولك مشغولًا كما كان خلال تلك الفترة الثانية!


دعونا نتطرق إلى كيفية جعل هذا الفطور الصحي خبزًا سريعًا!

ستبدأ بالتقليب معًا الشوفان الفوري (هذا النوع!)، زبادي يوناني ، بعض حليب ، و خلاصة الفانيليا . يُطلق على الشوفان الفوري أيضًا الطهي السريع أو الشوفان الذي يستغرق دقيقة واحدة ، وهو أرق وأصغر من الشوفان القديم. يمكنك العثور عليها في عبوات بجوار الشوفان العادي في محل البقالة.

تنبيه الطالب الذي يذاكر كثيرا! من المهم حقًا نقع الشوفان في هذا المزيج من اللبن الزبادي والحليب والفانيليا. تعمل هذه الخطوة على تليين الشوفان في وقت مبكر لمنح خبز الإفطار الصحي ملمسًا أكثر نعومة. إنها نفس الحيلة التي أستخدمها في جميع وصفات فطائر النخالة ، أيضًا!


بينما يجلس خليط الشوفان ، عليك تحضير باقي المكونات. في الوعاء الثاني ، ستخفقان معًا دقيق القمح الكامل الأبيض (مثله!)، قرفة (هذا هو النوع المفضل لدي!) ، جوزة الطيب (مثله!)، مسحوق الخبز , صودا الخبز ، و ملح . يضيف مزيج هذين التوابل ثراءً عميقًا ونكهة طعام مريحة إلى خبز الإفطار الصحي السريع هذا - أكثر بكثير من القرفة وحدها - لذلك لا تفوت جوزة الطيب!

تنبيه الطالب الذي يذاكر كثيرا رقم 2! أما بالنسبة لدقيق القمح الكامل الأبيض ، فإن هذا الشيء موجود بالفعل - وهو موجود ليس مزيج من الدقيق الأبيض (المعروف أيضًا باسم جميع الأغراض) ودقيق القمح الكامل! يتم صنع دقيق القمح الكامل الأبيض عن طريق طحن نوع خاص من القمح الأبيض الطري (ومن هنا جاءت تسميته!) ، بينما يأتي دقيق القمح الكامل العادي من مجموعة متنوعة من القمح الأحمر. هذا يعطي دقيق القمح الكامل الأبيض نفس الفوائد الصحية مثل دقيق القمح الكامل العادي ، ولكن طعمًا وملمسًا أخف ، مما يجعل النكهات الشبيهة بملفات تعريف الارتباط تتألق حقًا في خبز الإفطار الصحي هذا!


ستحلى رغيف الإفطار بأحد المكونات المفضلة لدي: ستيفيا الفانيليا . ستيفيا هو مُحلي نباتي لا يحتوي على سعرات حرارية ولا يحتوي على أي شيء مُكرر أو صناعي (يُعرف أيضًا بأنه صديق للأكل النظيف!) ، وهو مُركّز للغاية. تحتاج فقط 1 ملعقة صغيرة لهذا الخبز السريع بالكامل! هذا هو النوع الذي أستخدمه لأنني أحب نكهته الدافئة ولا ألاحظ أي طعم غريب. على الرغم من أنه يمكنك العثور عليه في العديد من متاجر البقالة الصحية ، إلا أنني أشتري خاصتي عبر الإنترنت هنا لأن هذا هو أفضل سعر وجدته. (وستستخدمه في كل وصفاتي هذه أيضًا!)

مازلت معي ؟؟ شيء واحد أخير للحديث عنه… زبيب ! ما لم تكن قد اشتريت الزبيب بالأمس ، فهناك فرصة جيدة جدًا لأنهم ظلوا جالسين في خزانة المؤن الخاصة بك لفترة من الوقت ... وكلما طالت مدة بقاء الزبيب ، أصبح أكثر صلابة وجفافًا. نعم - غالبًا ما تستمر الفاكهة المجففة في الجفاف في منزلك!


لذا قبل أن تخلطهم في الخليط ، رطب الزبيب ! هذا سهل جدا للقيام به أضفها إلى وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، صب الماء حتى يتم غمر الزبيب بالكامل ، وقم بتغطية الجزء العلوي بإحكام بغلاف بلاستيكي ، ثم ضعه في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة. دع الزبيب يجلس لمدة 10 دقائق على الأقل أثناء تحضير باقي المكونات. قبل إضافتها إلى وعاء الخلط مباشرة ، صفيها - وفويلا! زبيب كثير العصير ، حلو بشكل استثنائي ، لا يقاوم على الإطلاق!

هناك سبب لكون الزبيب هو الجزء المفضل لدي من رغيف الإفطار الصحي ...؟


ما مدى إغراء هذا الشوفان الصحي في وجبة الإفطار بالزبيب والخبز السريع؟ وعندما تصنع صورتك الخاصة ، تذكر التقاط صورة ومشاركتها على Instagram باستخدام #amyshealthybaking ووضع علامات علىamyshealthybaking في الصورة نفسها! (هذا يضمن أنني سأرى صورتك!؟) أود أن أرى خبز الإفطار الصحي الخاص بك سريعًا!


دقيق الشوفان الصحي الزبيب الإفطار خبز سريع


خلال السنة الأولى من دراستي العليا ، بدأت في إعداد دقيق الشوفان على الإفطار عندما أصبح الطقس أكثر برودة. كان هناك شيء يشعر بالدفء والرضا عند الاستمتاع بإفطار ساخن بعد العودة من الجري في هواء الخريف النشط ... خاصة عندما لم يستغرق الأمر أي جهد يذكر!

كنت أسكب الماء والشوفان سريع الطهي في وعاء ، جنبًا إلى جنب مع القليل من التحلية ، وأضعها في الميكروويف. بعد أقل من دقيقتين عندما رن الموقت ، كنت أقوم بتقليب كمية وفيرة من القرفة (أحبها بقدر ما أحب الشوكولاتة!) ، وأحيانًا أضفت بعض الفاكهة الطازجة أو الزبيب.

هذا الأخير كان المفضل لدي ... لقد جعل طعم إفطاري مثل كعك الشوفان والزبيب!


عندما بدأ الفصل الدراسي التالي ، كان علي التسجيل في الفصول التي بدأت بين الساعة 7:30 و 8 صباحًا تقريبًا أي يوم من أيام الأسبوع ، والتي بالكاد أعطتني الوقت الكافي لممارسة الرياضة والاستحمام قبل نفاد الباب. نتيجة لذلك ، استبدلت أطباق دقيق الشوفان الخاصة بي مقابل موزة وعلب من الحبوب الجافة أو فطيرة إنجليزية مع زبدة الفول السوداني.

I needed something portable that I could easily take to campus, and back then, I just couldn’t figure out a way to do that with my “oatmeal cookie” breakfast bowl!


Finally, too many years later, I came up with a solution… This Healthy Oatmeal Raisin Breakfast Quick Bread ! With its tender texture and lots of cozy spices, it still tastes like oatmeal raisin cookies (hooray!), and it’s really easy to cut a slice or two as a healthy-yet-portable breakfast. This quick bread is also perfect for make-ahead breakfast meal prepping, if your schedule is as busy as mine was during that second term!


Let’s go over how to make this healthy breakfast quick bread!

You’ll start by stirring together instant oats (this kind!), Greek yogurt ، بعض حليب ، و خلاصة الفانيليا . Instant oats are also called quick-cooking or one-minute oats, and they’re thinner and smaller than old-fashioned oats. You can find them in canisters right next to the regular rolled oats at the grocery store.

Nerd alert! It’s really important to soak your oats in that mixture of Greek yogurt, milk, and vanilla. This step softens the oats ahead of time to give your healthy breakfast bread a more tender texture. It’s the same trick I use in all of my bran muffin recipes, too!


While the oat mixture sits, you’ll prepare the rest of the ingredients. In the second bowl, you’ll whisk together دقيق القمح الكامل الأبيض (like this!), قرفة (this is my favorite kind!), جوزة الطيب (like this!), مسحوق الخبز , صودا الخبز ، و ملح . The combination of those two spices adds a deep richness and comfort food flavor to this healthy breakfast quick bread—much more so that cinnamon alone would—so don’t skip the nutmeg!

Nerd alert #2! As for white whole wheat flour, such a thing actually exists—and it’s ليس a combination of white (aka all-purpose) flour and whole wheat flour! White whole wheat flour is made by finely grinding a special type of soft white wheat (hence the name!), whereas regular whole wheat flour comes from a heartier variety of red wheat. This gives white whole wheat flour the same health benefits as regular whole wheat flour, but a lighter taste and texture, which lets the cookie-like flavors really shine in this healthy breakfast bread!


You’ll sweeten your breakfast loaf with one of my favorite ingredients: vanilla stevia . Stevia is a plant-based, no-calorie sweetener that contains nothing refined or artificial (aka it’s clean-eating friendly!), and it’s very concentrated. You just need 1 ½ teaspoons for this entire quick bread! This is the kind I use because I love its warm flavor and don’t notice any strange aftertaste. Although you can find it at many health-oriented grocery stores, I buy mine online here because that’s the best price I’ve found. (And you’ll use it in all of these recipes of mine, too!)

Still with me?? Only one last thing to talk about… The زبيب ! Unless you bought your raisins yesterday, there’s a very good chance they’ve been sitting in your pantry for a while… And the longer raisins sit, the stiffer and drier they get. Yes—dried fruit often continues to dry out at your house!


So before you mix them into your batter, hydrate your raisins ! This is super easy to do. Add them to a microwave-safe bowl, pour in water until the raisins are fully submerged, tightly cover the top with plastic wrap, and pop that in the microwave for 1 minute. Let the raisins sit for at least 10 minutes while you prepare the rest of the ingredients. Just before adding them to your mixing bowl, drain them—and voila! Really juicy, exceptionally sweet, absolutely irresistible raisins!

There’s a reason the raisins are my favorite part of this healthy breakfast loaf… ?


How tempting does this healthy oatmeal raisin breakfast quick bread look?? And when you make your own, remember to snap a picture and share it on Instagram using #amyshealthybaking and tagging @amyshealthybaking IN the photo itself! (That guarantees I’ll see your picture! ?) I’d love to see your healthy breakfast quick bread!


Healthy Oatmeal Raisin Breakfast Quick Bread


During my first year of graduate school, I started making oatmeal for breakfast when the weather turned cooler. There was something that felt so cozy and satisfying about enjoying a hot breakfast after returning from a run in the brisk autumn air… Especially when it took barely any effort to make!

I’d pour quick-cooking oats and water into a bowl, along with a little sweetener, and pop that in the microwave. Less than two minutes later when the timer rang, I’d stir in a generous amount of cinnamon (I love it as much as chocolate!), and sometimes I added in some fresh fruit or raisins.

The latter was my favorite… It made my breakfast taste like oatmeal raisin cookies!


When the next term began, I had to sign up for classes that started between 7:30 and 8 am nearly ever day of the week, which barely gave me enough time to exercise and shower before running out the door. As a result, I traded my bowls of oatmeal for a banana and a tupperware of dry cereal or an English muffin with peanut butter.

I needed something portable that I could easily take to campus, and back then, I just couldn’t figure out a way to do that with my “oatmeal cookie” breakfast bowl!


Finally, too many years later, I came up with a solution… This Healthy Oatmeal Raisin Breakfast Quick Bread ! With its tender texture and lots of cozy spices, it still tastes like oatmeal raisin cookies (hooray!), and it’s really easy to cut a slice or two as a healthy-yet-portable breakfast. This quick bread is also perfect for make-ahead breakfast meal prepping, if your schedule is as busy as mine was during that second term!


Let’s go over how to make this healthy breakfast quick bread!

You’ll start by stirring together instant oats (this kind!), Greek yogurt ، بعض حليب ، و خلاصة الفانيليا . Instant oats are also called quick-cooking or one-minute oats, and they’re thinner and smaller than old-fashioned oats. You can find them in canisters right next to the regular rolled oats at the grocery store.

Nerd alert! It’s really important to soak your oats in that mixture of Greek yogurt, milk, and vanilla. This step softens the oats ahead of time to give your healthy breakfast bread a more tender texture. It’s the same trick I use in all of my bran muffin recipes, too!


While the oat mixture sits, you’ll prepare the rest of the ingredients. In the second bowl, you’ll whisk together دقيق القمح الكامل الأبيض (like this!), قرفة (this is my favorite kind!), جوزة الطيب (like this!), مسحوق الخبز , صودا الخبز ، و ملح . The combination of those two spices adds a deep richness and comfort food flavor to this healthy breakfast quick bread—much more so that cinnamon alone would—so don’t skip the nutmeg!

Nerd alert #2! As for white whole wheat flour, such a thing actually exists—and it’s ليس a combination of white (aka all-purpose) flour and whole wheat flour! White whole wheat flour is made by finely grinding a special type of soft white wheat (hence the name!), whereas regular whole wheat flour comes from a heartier variety of red wheat. This gives white whole wheat flour the same health benefits as regular whole wheat flour, but a lighter taste and texture, which lets the cookie-like flavors really shine in this healthy breakfast bread!


You’ll sweeten your breakfast loaf with one of my favorite ingredients: vanilla stevia . Stevia is a plant-based, no-calorie sweetener that contains nothing refined or artificial (aka it’s clean-eating friendly!), and it’s very concentrated. You just need 1 ½ teaspoons for this entire quick bread! This is the kind I use because I love its warm flavor and don’t notice any strange aftertaste. Although you can find it at many health-oriented grocery stores, I buy mine online here because that’s the best price I’ve found. (And you’ll use it in all of these recipes of mine, too!)

Still with me?? Only one last thing to talk about… The زبيب ! Unless you bought your raisins yesterday, there’s a very good chance they’ve been sitting in your pantry for a while… And the longer raisins sit, the stiffer and drier they get. Yes—dried fruit often continues to dry out at your house!


So before you mix them into your batter, hydrate your raisins ! This is super easy to do. Add them to a microwave-safe bowl, pour in water until the raisins are fully submerged, tightly cover the top with plastic wrap, and pop that in the microwave for 1 minute. Let the raisins sit for at least 10 minutes while you prepare the rest of the ingredients. Just before adding them to your mixing bowl, drain them—and voila! Really juicy, exceptionally sweet, absolutely irresistible raisins!

There’s a reason the raisins are my favorite part of this healthy breakfast loaf… ?


How tempting does this healthy oatmeal raisin breakfast quick bread look?? And when you make your own, remember to snap a picture and share it on Instagram using #amyshealthybaking and tagging @amyshealthybaking IN the photo itself! (That guarantees I’ll see your picture! ?) I’d love to see your healthy breakfast quick bread!


Healthy Oatmeal Raisin Breakfast Quick Bread


During my first year of graduate school, I started making oatmeal for breakfast when the weather turned cooler. There was something that felt so cozy and satisfying about enjoying a hot breakfast after returning from a run in the brisk autumn air… Especially when it took barely any effort to make!

I’d pour quick-cooking oats and water into a bowl, along with a little sweetener, and pop that in the microwave. Less than two minutes later when the timer rang, I’d stir in a generous amount of cinnamon (I love it as much as chocolate!), and sometimes I added in some fresh fruit or raisins.

The latter was my favorite… It made my breakfast taste like oatmeal raisin cookies!


When the next term began, I had to sign up for classes that started between 7:30 and 8 am nearly ever day of the week, which barely gave me enough time to exercise and shower before running out the door. As a result, I traded my bowls of oatmeal for a banana and a tupperware of dry cereal or an English muffin with peanut butter.

I needed something portable that I could easily take to campus, and back then, I just couldn’t figure out a way to do that with my “oatmeal cookie” breakfast bowl!


Finally, too many years later, I came up with a solution… This Healthy Oatmeal Raisin Breakfast Quick Bread ! With its tender texture and lots of cozy spices, it still tastes like oatmeal raisin cookies (hooray!), and it’s really easy to cut a slice or two as a healthy-yet-portable breakfast. This quick bread is also perfect for make-ahead breakfast meal prepping, if your schedule is as busy as mine was during that second term!


Let’s go over how to make this healthy breakfast quick bread!

You’ll start by stirring together instant oats (this kind!), Greek yogurt ، بعض حليب ، و خلاصة الفانيليا . Instant oats are also called quick-cooking or one-minute oats, and they’re thinner and smaller than old-fashioned oats. You can find them in canisters right next to the regular rolled oats at the grocery store.

Nerd alert! It’s really important to soak your oats in that mixture of Greek yogurt, milk, and vanilla. This step softens the oats ahead of time to give your healthy breakfast bread a more tender texture. It’s the same trick I use in all of my bran muffin recipes, too!


While the oat mixture sits, you’ll prepare the rest of the ingredients. In the second bowl, you’ll whisk together دقيق القمح الكامل الأبيض (like this!), قرفة (this is my favorite kind!), جوزة الطيب (like this!), مسحوق الخبز , صودا الخبز ، و ملح . The combination of those two spices adds a deep richness and comfort food flavor to this healthy breakfast quick bread—much more so that cinnamon alone would—so don’t skip the nutmeg!

Nerd alert #2! As for white whole wheat flour, such a thing actually exists—and it’s ليس a combination of white (aka all-purpose) flour and whole wheat flour! White whole wheat flour is made by finely grinding a special type of soft white wheat (hence the name!), whereas regular whole wheat flour comes from a heartier variety of red wheat. This gives white whole wheat flour the same health benefits as regular whole wheat flour, but a lighter taste and texture, which lets the cookie-like flavors really shine in this healthy breakfast bread!


You’ll sweeten your breakfast loaf with one of my favorite ingredients: vanilla stevia . Stevia is a plant-based, no-calorie sweetener that contains nothing refined or artificial (aka it’s clean-eating friendly!), and it’s very concentrated. You just need 1 ½ teaspoons for this entire quick bread! This is the kind I use because I love its warm flavor and don’t notice any strange aftertaste. Although you can find it at many health-oriented grocery stores, I buy mine online here because that’s the best price I’ve found. (And you’ll use it in all of these recipes of mine, too!)

Still with me?? Only one last thing to talk about… The زبيب ! Unless you bought your raisins yesterday, there’s a very good chance they’ve been sitting in your pantry for a while… And the longer raisins sit, the stiffer and drier they get. Yes—dried fruit often continues to dry out at your house!


So before you mix them into your batter, hydrate your raisins ! This is super easy to do. Add them to a microwave-safe bowl, pour in water until the raisins are fully submerged, tightly cover the top with plastic wrap, and pop that in the microwave for 1 minute. Let the raisins sit for at least 10 minutes while you prepare the rest of the ingredients. Just before adding them to your mixing bowl, drain them—and voila! Really juicy, exceptionally sweet, absolutely irresistible raisins!

There’s a reason the raisins are my favorite part of this healthy breakfast loaf… ?


How tempting does this healthy oatmeal raisin breakfast quick bread look?? And when you make your own, remember to snap a picture and share it on Instagram using #amyshealthybaking and tagging @amyshealthybaking IN the photo itself! (That guarantees I’ll see your picture! ?) I’d love to see your healthy breakfast quick bread!


Healthy Oatmeal Raisin Breakfast Quick Bread


During my first year of graduate school, I started making oatmeal for breakfast when the weather turned cooler. There was something that felt so cozy and satisfying about enjoying a hot breakfast after returning from a run in the brisk autumn air… Especially when it took barely any effort to make!

I’d pour quick-cooking oats and water into a bowl, along with a little sweetener, and pop that in the microwave. Less than two minutes later when the timer rang, I’d stir in a generous amount of cinnamon (I love it as much as chocolate!), and sometimes I added in some fresh fruit or raisins.

The latter was my favorite… It made my breakfast taste like oatmeal raisin cookies!


When the next term began, I had to sign up for classes that started between 7:30 and 8 am nearly ever day of the week, which barely gave me enough time to exercise and shower before running out the door. As a result, I traded my bowls of oatmeal for a banana and a tupperware of dry cereal or an English muffin with peanut butter.

I needed something portable that I could easily take to campus, and back then, I just couldn’t figure out a way to do that with my “oatmeal cookie” breakfast bowl!


Finally, too many years later, I came up with a solution… This Healthy Oatmeal Raisin Breakfast Quick Bread ! With its tender texture and lots of cozy spices, it still tastes like oatmeal raisin cookies (hooray!), and it’s really easy to cut a slice or two as a healthy-yet-portable breakfast. This quick bread is also perfect for make-ahead breakfast meal prepping, if your schedule is as busy as mine was during that second term!


Let’s go over how to make this healthy breakfast quick bread!

You’ll start by stirring together instant oats (this kind!), Greek yogurt ، بعض حليب ، و خلاصة الفانيليا . Instant oats are also called quick-cooking or one-minute oats, and they’re thinner and smaller than old-fashioned oats. You can find them in canisters right next to the regular rolled oats at the grocery store.

Nerd alert! It’s really important to soak your oats in that mixture of Greek yogurt, milk, and vanilla. This step softens the oats ahead of time to give your healthy breakfast bread a more tender texture. It’s the same trick I use in all of my bran muffin recipes, too!


While the oat mixture sits, you’ll prepare the rest of the ingredients. In the second bowl, you’ll whisk together دقيق القمح الكامل الأبيض (like this!), قرفة (this is my favorite kind!), جوزة الطيب (like this!), مسحوق الخبز , صودا الخبز ، و ملح . The combination of those two spices adds a deep richness and comfort food flavor to this healthy breakfast quick bread—much more so that cinnamon alone would—so don’t skip the nutmeg!

Nerd alert #2! As for white whole wheat flour, such a thing actually exists—and it’s ليس a combination of white (aka all-purpose) flour and whole wheat flour! White whole wheat flour is made by finely grinding a special type of soft white wheat (hence the name!), whereas regular whole wheat flour comes from a heartier variety of red wheat. This gives white whole wheat flour the same health benefits as regular whole wheat flour, but a lighter taste and texture, which lets the cookie-like flavors really shine in this healthy breakfast bread!


You’ll sweeten your breakfast loaf with one of my favorite ingredients: vanilla stevia . Stevia is a plant-based, no-calorie sweetener that contains nothing refined or artificial (aka it’s clean-eating friendly!), and it’s very concentrated. You just need 1 ½ teaspoons for this entire quick bread! This is the kind I use because I love its warm flavor and don’t notice any strange aftertaste. Although you can find it at many health-oriented grocery stores, I buy mine online here because that’s the best price I’ve found. (And you’ll use it in all of these recipes of mine, too!)

Still with me?? Only one last thing to talk about… The زبيب ! Unless you bought your raisins yesterday, there’s a very good chance they’ve been sitting in your pantry for a while… And the longer raisins sit, the stiffer and drier they get. Yes—dried fruit often continues to dry out at your house!


So before you mix them into your batter, hydrate your raisins ! This is super easy to do. Add them to a microwave-safe bowl, pour in water until the raisins are fully submerged, tightly cover the top with plastic wrap, and pop that in the microwave for 1 minute. Let the raisins sit for at least 10 minutes while you prepare the rest of the ingredients. Just before adding them to your mixing bowl, drain them—and voila! Really juicy, exceptionally sweet, absolutely irresistible raisins!

There’s a reason the raisins are my favorite part of this healthy breakfast loaf… ?


How tempting does this healthy oatmeal raisin breakfast quick bread look?? And when you make your own, remember to snap a picture and share it on Instagram using #amyshealthybaking and tagging @amyshealthybaking IN the photo itself! (That guarantees I’ll see your picture! ?) I’d love to see your healthy breakfast quick bread!


Healthy Oatmeal Raisin Breakfast Quick Bread


During my first year of graduate school, I started making oatmeal for breakfast when the weather turned cooler. There was something that felt so cozy and satisfying about enjoying a hot breakfast after returning from a run in the brisk autumn air… Especially when it took barely any effort to make!

I’d pour quick-cooking oats and water into a bowl, along with a little sweetener, and pop that in the microwave. Less than two minutes later when the timer rang, I’d stir in a generous amount of cinnamon (I love it as much as chocolate!), and sometimes I added in some fresh fruit or raisins.

The latter was my favorite… It made my breakfast taste like oatmeal raisin cookies!


When the next term began, I had to sign up for classes that started between 7:30 and 8 am nearly ever day of the week, which barely gave me enough time to exercise and shower before running out the door. As a result, I traded my bowls of oatmeal for a banana and a tupperware of dry cereal or an English muffin with peanut butter.

I needed something portable that I could easily take to campus, and back then, I just couldn’t figure out a way to do that with my “oatmeal cookie” breakfast bowl!


Finally, too many years later, I came up with a solution… This Healthy Oatmeal Raisin Breakfast Quick Bread ! With its tender texture and lots of cozy spices, it still tastes like oatmeal raisin cookies (hooray!), and it’s really easy to cut a slice or two as a healthy-yet-portable breakfast. This quick bread is also perfect for make-ahead breakfast meal prepping, if your schedule is as busy as mine was during that second term!


Let’s go over how to make this healthy breakfast quick bread!

You’ll start by stirring together instant oats (this kind!), Greek yogurt ، بعض حليب ، و خلاصة الفانيليا . Instant oats are also called quick-cooking or one-minute oats, and they’re thinner and smaller than old-fashioned oats. You can find them in canisters right next to the regular rolled oats at the grocery store.

Nerd alert! It’s really important to soak your oats in that mixture of Greek yogurt, milk, and vanilla. This step softens the oats ahead of time to give your healthy breakfast bread a more tender texture. It’s the same trick I use in all of my bran muffin recipes, too!


While the oat mixture sits, you’ll prepare the rest of the ingredients. In the second bowl, you’ll whisk together دقيق القمح الكامل الأبيض (like this!), قرفة (this is my favorite kind!), جوزة الطيب (like this!), مسحوق الخبز , صودا الخبز ، و ملح . The combination of those two spices adds a deep richness and comfort food flavor to this healthy breakfast quick bread—much more so that cinnamon alone would—so don’t skip the nutmeg!

Nerd alert #2! As for white whole wheat flour, such a thing actually exists—and it’s ليس a combination of white (aka all-purpose) flour and whole wheat flour! White whole wheat flour is made by finely grinding a special type of soft white wheat (hence the name!), whereas regular whole wheat flour comes from a heartier variety of red wheat. This gives white whole wheat flour the same health benefits as regular whole wheat flour, but a lighter taste and texture, which lets the cookie-like flavors really shine in this healthy breakfast bread!


You’ll sweeten your breakfast loaf with one of my favorite ingredients: vanilla stevia . Stevia is a plant-based, no-calorie sweetener that contains nothing refined or artificial (aka it’s clean-eating friendly!), and it’s very concentrated. You just need 1 ½ teaspoons for this entire quick bread! This is the kind I use because I love its warm flavor and don’t notice any strange aftertaste. Although you can find it at many health-oriented grocery stores, I buy mine online here because that’s the best price I’ve found. (And you’ll use it in all of these recipes of mine, too!)

Still with me?? Only one last thing to talk about… The زبيب ! Unless you bought your raisins yesterday, there’s a very good chance they’ve been sitting in your pantry for a while… And the longer raisins sit, the stiffer and drier they get. Yes—dried fruit often continues to dry out at your house!


So before you mix them into your batter, hydrate your raisins ! This is super easy to do. Add them to a microwave-safe bowl, pour in water until the raisins are fully submerged, tightly cover the top with plastic wrap, and pop that in the microwave for 1 minute. Let the raisins sit for at least 10 minutes while you prepare the rest of the ingredients. Just before adding them to your mixing bowl, drain them—and voila! Really juicy, exceptionally sweet, absolutely irresistible raisins!

There’s a reason the raisins are my favorite part of this healthy breakfast loaf… ?


How tempting does this healthy oatmeal raisin breakfast quick bread look?? And when you make your own, remember to snap a picture and share it on Instagram using #amyshealthybaking and tagging @amyshealthybaking IN the photo itself! (That guarantees I’ll see your picture! ?) I’d love to see your healthy breakfast quick bread!


شاهد الفيديو: طريقة تحضير الشوفان بالحليب صحي جدا recette flocon davoine


تعليقات:

  1. Frisa

    أعني ، أنت تسمح بالخطأ. أدخل سنناقش. اكتب لي في PM ، سنتحدث.

  2. Nathaniel

    أعتذر عن عدم القدرة على المساعدة. آمل أن يتمكن الآخرون من مساعدتك هنا.

  3. Kazratilar

    من الواضح أنك لم تكن مخطئًا

  4. Zolodal

    لا يمكن

  5. Reto

    حسنًا ، حسنًا ، ليس عليك أن تقول ذلك.

  6. Bursuq

    نعم ، رسالة الوضوح هذه

  7. Zulkigore

    من الواضح في رأيي. أوصيك بالبحث في google.com



اكتب رسالة